Vous pouvez avoir un bambin curieux ou un cabot mouthy qui trouve le pâturage dans le jardin un délice. Cependant, considérez que beaucoup de plantes que nous avons dans nos paysages ne sont pas comestibles et peuvent, en fait, être toxiques. Juste parce qu'un fuchsia produit des fruits ressemblant à des baies, par exemple, peut ne pas signifier qu'ils peuvent être mangés. Les fuchsias sont-ils comestibles? Nous irons dans cela et un tas d'autres faits amusants sur la plante fuchsia dans cet article.
Pouvez-vous manger du fuchsia?
Le moine et botaniste français Charles Plumier a découvert le fuchsia sur l'île d'Hispaniola à la fin des années 1600. Il était évident aux indigènes à l'époque qu'il n'y avait pas de toxicité fuchsia pour les plantes, et Plumier a beaucoup écrit sur les saveurs et les usages médicinaux de la plante. Il y a maintenant plus de 100 espèces de cette plante à fleurs versatile, qui sont répandues dans les régions plus chaudes de l'Amérique et en Nouvelle-Zélande.
Il existe d'innombrables variétés de fruits, sauvages et cultivés. Beaucoup d'entre eux sont comestibles et réellement délicieux tandis que d'autres ne sont pas savoureux mais efficaces ou riches en nutriments. De manière inquiétante encore, d'autres sont réellement toxiques ou toxiques et une maladie grave ou la mort peut résulter après l'ingestion. Les fuchsias sont-ils comestibles? C'est une question valable, car les baies profondément pourpres semblent être une sorte de délicatesse douce juteuse et acidulée.
En fait, tous les fruits fuchsia sont comestibles et vous pouvez aussi manger les fleurs. De toute évidence, les baies sont légèrement acidulées avec une fraîcheur citronnée. Certains gourmets les comparent à des cerises sans poils. Quoi qu'il en soit, ils ne sont pas toxiques et peuvent être consommés de différentes façons.
Récolte de baies et de fleurs
Puisque nous avons établi qu'il n'y a pas de toxicité des plantes fuchsia, il est sécuritaire de récolter des baies et / ou des fleurs et de les essayer. Les baies arrivent souvent vers la fin de l'été, habituellement pendant que la plante fleurit encore. L'effet est décoratif et unique. Parce que les plantes continuent de fleurir pendant la fructification, vous pouvez récolter les baies à tout moment.
Les baies doivent être dodues, lisses et assez faciles à tordre la tige. Alternativement, vous pouvez utiliser des ciseaux pour les couper. Laver le fruit et le préparer comme vous le souhaitez. Les fleurs sont également comestibles. Récolter quand complètement ouvert. Utilisez les pétales comme une salade, garnir ou congeler à l'intérieur des glaçons pour une jolie boisson de fête.
Manger des baies fuchsia et des fleurs ajoute de la vitamine C et de nombreux autres nutriments à la table tout en égayant tous vos plats.
Une des choses les plus populaires à faire avec les baies est de faire une confiture à tartiner. La méthode est la même que la plupart des autres confitures de petits fruits. Vous pouvez également les faire cuire dans des scones, des muffins, des gâteaux et plus. Garnissez-les de crêpes ou de crème glacée ou ajoutez-les à une salade de fruits. Leur saveur légèrement sucrée acidifie les plats de viande en guise de chutney. Ils sont également parfaits pour manger simplement comme collation pratique d'un jardinier.
Prenez soin de vos plantes et ils prendront soin de vous. Assurez-vous que votre plante fuchsia est en partie au soleil où les racines peuvent rester au frais. Nourrir avec un engrais de potasse élevé au printemps pour augmenter les fleurs et, bien sûr, les fruits.
Si votre plante est rustique, taillez-la légèrement à la fin de l'hiver. Si vous avez la variété tendre, essayez de l'apporter à l'intérieur pour l'hiver. Avec un peu d'effort, beaucoup de variétés de fuchsia peuvent produire des fruits pour votre maison pendant des années.