Aussi connu sous le nom de melons de tentation, les melons de miellat sont censés avoir leurs racines en Afrique de l'Ouest et ont été cultivés pendant plus de 4000 ans. Alors, qu'est-ce qu'un melon miel? Continuez à lire pour en savoir plus.
Qu'est-ce qu'un melon Honeydew?
À l'instar de son parent populaire, le melon, les melons miellés sont des membres de la famille des cucurbitacées ou des cucurbitacées, ainsi que des concombres et des courges. L'un des melons les plus doux, les miellats sont riches en vitamine C et en potassium. Les miels sont consommés frais pour leur succulente chair vert pâle sucrée. La peau peut être décapée ou cuite, ou les graines peuvent être pressées pour l'huile ou grillées et séchées.
En apparence, le melon miellé est ovale à rond avec une croûte jaune crème lisse qui est pelée pour révéler l'intérieur vert pâle aromatique. Ces melons pèsent environ 4-8 livres et poussent sur une vigne qui produit trois à quatre melons.Comment faire pousser un melon Honeydew
Au cours des dernières années, la croissance du miellat a été difficile pour le jardinier amateur et pour l'agriculteur commercial en raison de sa propension à l'oïdium et à l'attrait pour une variété d'insectes. Aujourd'hui, des variétés telles que «Floridew», «Morgan», «Earlidew» et «Tamdew» sont résistantes à la plupart des maladies fongiques.
Une fois que vous avez sélectionné les graines ou les semis pour la variété que vous souhaitez cultiver, la question demeure: «Comment cultiver un melon miel?» Les miellats peuvent être cultivés dans un grand pot ou dans le jardin.
Si vous commencez à partir de graines, remplissez les pots de mousse de tourbe avec du terreau ou du compost et placez une graine dans chacun d'environ ½ pouce dans le sol, puis placez les petits pots dans un plateau en plastique peu profond. Remplissez le plateau jusqu'à un pouce de haut avec de l'eau mélangée avec de l'engrais soluble et placez-le dans une pièce entre 70-90 F. (21-23 C) pour faire germer. Continuez à ajouter de l'eau si nécessaire. Les graines germeront dans environ deux semaines, mais vous devriez continuer à pousser jusqu'à ce que la plante ait au moins deux feuilles.Transplanter le miellat dans le jardin une fois que le sol est d'au moins 65 ° F (18 ° C) et l'eau en profondeur. Entourez la greffe d'un paillis pour retarder la croissance des mauvaises herbes et retenir l'eau.
Comment choisir Honeydew
Une fois que le fruit du miellat a atteint une peau lisse et uniformément colorée après trois mois, la récolte des melons miellés peut commencer. Comment cueille-t-on le miellat alors? Il doit être coupé de la plante, car il ne glisse pas facilement de la vigne comme le font la plupart des melons.
Quand est Honeydew Melon Ripe?
Puisque l'enlèvement facile de la vigne n'est aucun indicateur, comment pouvez-vous dire quand le miellat est assez mûr pour récolter des melons de miellat? Les indicateurs pour savoir quand commencer à récolter les melons miellés sont la taille, la couleur de la peau (complètement blanche ou jaune) et la douceur, et la période d'environ trois mois après la plantation. Le fruit sera en effet dur et bien mûr, très probablement pas mûr. Alors, quand est-ce que le melon à miel est mûr?Les miellats peuvent être mûris à température ambiante au cours de quelques jours. Laisser sur le comptoir ou placer dans un sac en plastique avec des tomates ou des pommes, qui émettra de l'éthylène et accélérer le processus de maturation.
Une fois mûr, le melon entier se conservera pendant une semaine dans le réfrigérateur, mais une fois coupé il devrait être mangé dans quelques jours. Couper melon a tendance à absorber les odeurs du réfrigérateur.