"Si c'est comestible, c'est compostable." - Presque tout ce que vous lirez sur le compostage dira cette phrase ou quelque chose de similaire, "compostez des restes de cuisine." Mais souvent, quelques paragraphes plus tard, viennent les contradictions produits laitiers, cornichons, etc. à votre tas de compost. Eh bien, ne sont pas la viande et les produits laitiers comestibles et les restes de cuisine commune, vous pouvez interroger sarcastiquement. S'il est vrai que tous les restes de cuisine comestibles peuvent être ajoutés à la pile de compost, il y a aussi des raisons logiques pour lesquelles certaines choses ne devraient pas être jetées en tas, comme les cornichons. Continuez à lire pour en savoir plus sur les cornichons de compostage en toute sécurité.
Puis-je composter des cornichons?
Certains articles, comme la viande et les produits laitiers, peuvent attirer des ravageurs indésirables dans les tas de compost. D'autres articles, comme les cornichons, peuvent rejeter l'équilibre du pH du compost. Alors que les concombres et l'aneth utilisés dans les cornichons peuvent ajouter de bons nutriments (potassium, magnésium, cuivre et manganèse) à un tas de compost, le vinaigre dans les cornichons peut ajouter trop d'acide et tuer les bactéries bénéfiques.
Les cornichons contiennent généralement beaucoup de sel, ce qui peut être nocif pour de nombreuses plantes dans des concentrés élevés. Les cornichons achetés en magasin sont généralement fabriqués avec beaucoup de conservateurs qui peuvent les rendre lents à se décomposer dans un tas de compost.
D'un autre côté, le vinaigre peut dissuader de nombreux ravageurs. C'est aussi un contrôle naturel des mauvaises herbes en raison de sa forte acidité. Le vinaigre de cidre de pomme contient de nombreux nutriments précieux qui peuvent profiter au tas de compost. Beaucoup de cornichons sont également faits avec de l'ail, ce qui peut également dissuader les parasites et ajouter des nutriments de valeur.
Ainsi, la réponse à la question «les cornichons peuvent-ils aller au compost» est oui, mais avec modération. Un bon tas de compost contient une grande variété de matériaux compostables. Bien que je ne recommanderais pas de jeter 10 pots pleins de cornichons dans un petit tas de compost, quelques restes ici ou là sont parfaitement acceptables.
Comment composter des cornichons
Si vous mettez une grande quantité de cornichons dans le compost, équilibrez le pH en ajoutant également de la chaux ou d'autres matières qui ajouteront de l'alcalinité. Le compost avec des cornichons achetés en magasin peut également bénéficier de l'ajout de millefeuille, une plante qui peut aider à accélérer la décomposition dans les tas de compost. Il existe également des produits achetés en magasin que vous pouvez acheter spécialement conçus pour aider à décomposer le compost.
Beaucoup de gens qui ajoutent des cornichons au compost recommandent d'enlever les cornichons du jus de cornichon et de les rincer avant de les ajouter à la pile de compost. Vous pouvez mettre ce jus de cornichon de côté pour l'utiliser comme un herbicide naturel, ou le conserver dans le réfrigérateur comme remède contre les crampes dans les jambes. D'autres spécialistes du compost recommandent de mettre les cornichons, le jus et tout le reste dans un mélangeur pour faire une purée avant de les ajouter à la pile de compost afin qu'ils se décomposent plus rapidement et se mélangent mieux.
N'oubliez pas d'utiliser une variété de choses dans votre tas de compost et, lorsque vous utilisez des articles très acides, équilibrez le pH avec des alcalins.