Il y a quelques années, j'ai voyagé sur la douce côte espagnole et j'ai marché dans les rues orangées de Malaga, en Espagne. J'ai été étonné de voir des oranges aux couleurs vives pousser dans les rues de cette belle ville. Ma surprise est venue quand j'ai cueilli un fruit de couleur orange seulement pour le cracher rapidement de ma bouche. Quelles étaient ces oranges au goût aigre?
Pourquoi une orange est trop sure
Plus tard, j'ai appris que les variétés d'oranges auxquelles je m'étais habitué, et qui se vendent le mieux dans les supermarchés, est la variété orange appelée «orange douce». Il existe aussi des variétés d'orange aigre qui sont cultivées pour les pelures. .
On croit que les oranges douces originaires de l'Inde, réparties dans toute l'Europe, et plus tard ont été apportées aux Amériques par les explorateurs espagnols. Depuis lors, les jardiniers amateurs ont pris le défi de cultiver ce fruit sucré dans leurs propres jardins. Cependant, les jardiniers amateurs sont souvent laissés avec une orange indésirable goûteuse et demandent, "Pourquoi mon goût d'orange douce amère?"Pourquoi votre arbre produit-il des oranges au goût aigre? Il y a plusieurs choses qui peuvent affecter le goût de vos oranges douces, y compris le climat dans lequel l'arbre est planté, quand les oranges sont récoltées, la variété d'arbre et l'application d'engrais, l'irrigation et les soins généraux de votre arbre.
Comment faire des oranges plus sucrées
Si votre orange maison est trop aigre, passez en revue les points suivants et vous pouvez trouver une réponse sur la façon de rendre les oranges plus sucrées.
- Variété - choisissez une variété d'arbre à l'orange douce et permettez-lui de s'établir quelques années avant d'attendre un fruit au goût exquis. On dit que les arbres plus âgés produiront le fruit le meilleur et le plus doux.
- Localisation - les oranges sont originaires des régions tropicales et subtropicales et prospèrent dans ces conditions. Si vous songez à cultiver un oranger doux, assurez-vous qu'il est planté du côté ensoleillé de votre propriété où il peut recevoir le plus de soleil possible.
- Le sol - les orangers prospèrent dans un sol limoneux. Les sols argileux lourds vont maintenant permettre un système racinaire fort et entraîneront une production de fruits inférieure aux normes.
- Temps de récolte - la teneur en acide dans les oranges est réduite car le fruit reste sur l'arbre à des températures plus fraîches. Permettre le fruit de rester sur l'arbre juste un peu plus longtemps que l'hiver s'installe permet des fruits plus doux. La couleur de la peau est un indicateur de la maturité du fruit. Plus la peau est jaune foncé ou orange, plus le fruit sera mûr et sucré.
- Fertilisation - les oranges ont besoin de la bonne quantité d'azote tout au long de la saison de croissance pour produire des fruits sucrés. Les engrais ne doivent pas être ajoutés avant que l'arbre ne commence à pousser. En outre, trop d'engrais peut produire une croissance en hauteur et une réduction des fruits.
- Irrigation - une fois que votre arbre est établi, l'arrosage devrait être lent et à peu près toutes les deux semaines. Trop d'eau rendra les fruits moins sucrés.
- Soins - l'herbe et les mauvaises herbes devraient être tenues à l'écart du tronc de l'arbre ainsi que de tout paillis. La taille n'est généralement pas nécessaire et peut causer la détresse de l'arbre et produire des fruits aigres-verts.
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