Soins de livèche en pot: Comment faire pousser la livèche dans un pot



Quand vous pensez à des herbes, beaucoup viennent immédiatement à l'esprit, comme le romarin, le thym et le basilic. Mais livèche? Pas tellement. Et je ne comprends pas pourquoi, vraiment. Je veux dire, qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer de la livèche? Oui, c'était bien aimé à l'époque médiévale mais il n'y a rien de médiéval! Les racines, les graines et les feuilles sont comestibles. Les feuilles ont un fort goût de céleri et, lorsqu'elles sont utilisées avec modération, elles vous offrent d'excellentes options culinaires dans les soupes, les ragoûts, les vinaigrettes et plus encore dans leur forme fraîche ou séchée. C'est encore plus facile à cultiver que le céleri.

Toutes mes autres herbes sont cultivées dans des pots, mais pouvez-vous aussi faire pousser de la livèche dans des pots? Apprenons-en plus sur la façon de cultiver la livèche dans un pot.

Plantes de livèche en pot

La livèche n'est pas facile à trouver dans votre épicerie, dans la section des herbes fraîches ou dans la baie à épices, ce qui en fait une entreprise intéressante dans le jardin. Et la tige de cette plante aromatique peut être utilisée comme une paille dans votre cocktail préféré - j'ai entendu dire qu'un accord avec Bloody Mary est vraiment génial. Tout cela ressemble à de bonnes raisons de se faire plaisir, surtout ce dernier. Essayons, allons-nous ?!

Alors, comment pouvez-vous cultiver la livèche dans des pots? Il s'avère que la livraison de livèche dans un récipient est relativement facile! Cette herbe, qui ressemble au persil, est une plante vivace dure à long terme. Hardy à la zone 3, les plantes de livèche en pot nécessitent un grand pot profond et bien drainant, d'au moins 12 pouces (30 cm) de large et 10 pouces (25 cm) de profondeur, en raison du développement d'un système racinaire assez grand et vigoureux.

La livèche peut être cultivée à partir de graines ou de plantes, mais on dit que la croissance des plantes est beaucoup plus facile. Si vous décidez de suivre la route des semences, voici quelques conseils de semis.

Les graines semées doivent avoir une profondeur de ¼ de pouce (un peu moins d'un cm) et la germination est attendue dans 10 à 20 jours. Les graines fraîches sont recommandées pour de meilleurs taux de germination. La culture des livraisons de graines semées commence généralement à se produire dans la deuxième saison de croissance, car il faut un été complet ou près d'un an pour que la plante atteigne une bonne taille utilisable.

Un sol limoneux sableux riche et bien drainant est idéal pour les plantes à livèche en pot et le récipient doit être placé dans un endroit qui reçoit le plein soleil ou l'ombre partielle. Gardez le sol dans le récipient constamment humide - ne pas trop arroser et essayez de ne pas le laisser sécher pendant sa saison de croissance. Nourrissez le contenant de la livèche tous les mois avec un engrais liquide tout usage.

Prendre soin de la livèche contenue dans un conteneur

Livèche peut grandir plusieurs pieds de haut. Lorsque je fais pousser du lait dans un contenant, je ne prévois pas qu'il atteigne la même hauteur qu'une plantation dans le sol (qui peut atteindre 6 pieds, soit près de 2 mètres); Cependant, il sera probablement encore une plante importante si vous le laissez faire. Pour la livèche en contenants, vous pouvez vouloir contenir la hauteur et encourager un modèle de croissance buissonnante en le gardant bien coupé, en récoltant fréquemment vos livraisons et en étant sûr de couper les tiges de fleurs comme elles apparaissent.

En coupant les tiges de fleurs comme indiqué, les feuilles de livèche ne seront pas trop amères. Cependant, si vous êtes en livreur pour des raisons purement esthétiques ou culinaires, alors vous serez intéressé de savoir que les fleurs sont chartreuses (jaune verdâtre). La tige de la fleur produira éventuellement d'énormes têtes de graines qui, si vous souhaitez récolter des graines viables, doivent être laissées sur la livèche jusqu'à ce que la tige de la graine ait mûri, brunie et séchée dans un endroit chaud et aéré.

À la fin de l'automne, vous pourrez observer la mort dans les tiges de la plante, ce qui signifie que la livèche est en dormance pour l'hiver. Coupez les tiges mortes et rangez le pot dans un endroit frais et protégé, tel qu'un sous-sol ou un garage, jusqu'au printemps.

Rempotez avec de la terre fraîche au printemps, recommencez à arroser et à fertiliser, et bientôt il repoussera et vous serez de nouveau béni avec des feuilles fraîches. Pour garder la plante vigoureuse et pour contenir sa taille, vous voudrez diviser la motte tous les 3-4 ans.

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