Il pourrait vous surprendre d'apprendre que la canneberge américaine highbush n'est pas un membre de la famille des canneberges. C'est en fait une viorne, et il a de nombreuses caractéristiques qui en font un arbuste de paysage comestible idéal. Lisez la suite pour l'information américaine de brousse de canneberge.
Informations sur l'American Vibanum aux canneberges
La saveur et l'apparence du fruit des plants de canneberge en corymbes ressemblent beaucoup à celles des canneberges. La canneberge américaine ( Viburnum opulus var. Americanum ) a une acidité acidulée qui est mieux servie dans les gelées, les confitures, les sauces et les relish. Le fruit mûrit à l'automne, juste à temps pour les vacances d'automne et d'hiver.
Les plants de canneberges en corymbe sont criards au printemps lorsque les fleurs fleurissent sur un fond de feuillage vert foncé luxuriant. Comme les hortensias lacecap, les grappes de fleurs ont un centre composé de petites fleurs fertiles, entourées d'un anneau de grandes fleurs stériles.
À l'automne, les plantes occupent une place centrale lorsqu'elles sont remplies de baies rouge vif ou orange qui pendent de tiges comme des cerises.
Comment cultiver la canneberge américaine
Les plants de canneberges en corymbe sont originaires de certaines des régions les plus froides d'Amérique du Nord. Ils prospèrent dans les zones de rusticité 2 à 7 du département de l'Agriculture des États-Unis. Les arbustes poussent jusqu'à 12 pieds de haut avec une propagation similaire, donc leur donner beaucoup de place. Ils ont besoin de plein soleil ou mi-ombre. Plus d'heures de lumière directe du soleil signifie plus de baies. Les plantes tolèrent un sol mal drainé, mais vivent plus longtemps lorsque le sol est humide mais bien drainé.
En plantant le dans la pelouse, enlever au moins un carré de quatre pieds de gazon et creuser profondément pour desserrer le sol. Planter au centre de la place, puis paillis profondément pour dissuader les mauvaises herbes. Les canneberges en corymbe ne rivalisent pas bien avec l'herbe et les mauvaises herbes, alors vous devriez garder le lit exempt de mauvaises herbes jusqu'à ce que la plante ait deux ans. Après deux ans, l'arbuste sera assez grand et dense pour faire de l'ombre à toutes les mauvaises herbes les plus tenaces.
Prendre soin de la canneberge américaine
Prendre soin des buissons de canneberges américaines est facile. Eau hebdomadaire en l'absence de pluie pendant la première année. Au cours des années suivantes, vous n'avez besoin d'arroser que pendant les périodes de sécheresse prolongées.
Si vous avez un bon sol, la plante n'aura probablement pas besoin d'engrais. Si vous remarquez que la couleur des feuilles commence à s'estomper, utilisez une petite quantité d'engrais azoté. Trop d'azote inhibe les fruits. Alternativement, travailler un pouce ou deux de compost dans le sol.
Les canneberges américaines poussent et produisent très bien sans taille, mais elles poussent en plantes massives. Vous pouvez les garder plus petits en les taillant au printemps après que les fleurs s'estompent. Si vous êtes bien avec une plante énorme, vous pouvez faire un peu de taille à l'extrémité des tiges pour garder l'arbuste à la recherche soignée et en contrôle.