La mère de mon ami fait les cornichons les plus incroyables, vifs et épicés que j'ai jamais goûtés. Elle peut à peu près les faire dans son sommeil, car elle a 40 ans d'expérience, mais même ainsi, elle a eu sa part de problèmes lors du décapage. Un tel problème a été le cœur creux chez les concombres. Lire la suite pour l'information de coeur creux de concombre.
Quelles sont les causes coeur creux dans le fruit de concombre?
Le fruit creux, comme un concombre creux au milieu, est un problème commun. Bien que comestibles en théorie, si les concombres sont creux à l'intérieur, ils peuvent être légèrement amer et ne gagnera certainement pas de rubans bleus. Les concombres creux, ou tout fruit creux, résultent d'une combinaison d'absorption des nutriments insuffisante ou excédentaire, d'arrosage irrégulier et / ou de pollinisation inadéquate.
Les conditions environnementales sont la cause la plus probable d'un concombre qui est creux à l'intérieur. Les concombres préfèrent des conditions constamment humides dans le jardin pour une croissance optimale. Si vous rencontrez une période de sécheresse ou si vous n'avez pas suivi l'arrosage, cela pourrait très bien être la raison d'un creux de concombre au milieu.Un surplus d'azote dans le sol ou de faibles concentrations de bore peut entraîner des concombres creux. Trop d'azote peut faire pousser les fruits trop rapidement, ne permettant pas à l'intérieur de la cuvette de suivre la croissance de l'extérieur. Réduire la quantité d'engrais utilisé pour lutter contre la question d'un concombre avec un cœur creux.
Une pollinisation inadéquate peut conduire à un concombre creux au milieu. Un concombre creux est une cavité de graine vacante qui est le résultat d'un manque de formation de graines remontant à une pollinisation inadéquate. Cela peut être aggravé par les fluctuations rapides des conditions environnementales qui affectent le développement des fruits, comme le temps chaud et sec, qui peut conduire à une irrigation irrégulière. Le temps chaud et sec réduit la viabilité du pollen et peut brûler les parties de la fleur pendant la pollinisation et est l'un des facteurs, ainsi que le transfert de pollen inadéquat par les pollinisateurs et les sources de pollen inadéquates, qui peuvent créer des concombres creux.
Mots finaux sur le coeur creux de concombre
La génétique joue également un rôle dans les concombres qui sont creux au milieu. Il existe certaines variétés qui sont moins sujettes à ce problème que d'autres, alors assurez-vous de lire les descriptions sur les paquets de semences ou dans les catalogues de semences. Suivez ensuite les instructions concernant l'espacement des plantes et maintenez un calendrier d'irrigation adéquat.Enfin, si vous faites des cornichons et vous vous retrouvez avec des concombres creux, s'attarder entre la cueillette des cukes et le décapage peut être la cause. Utilisez vos concombres dans les 24 heures suivant la cueillette, si possible, ou réfrigérez-les jusqu'au moment du décapage. Pour vérifier les concombres creux, recherchez ceux qui flottent lors du lavage.