J'adore le chou-fleur et en pousse habituellement dans le jardin. J'achète généralement des plantes à massif, bien que le chou-fleur puisse être cultivé à partir de graines. Ce fait m'a donné une idée. D'où viennent les graines de chou-fleur? Je ne les ai jamais vues sur mes plantes. Apprenons plus.
Cultiver des graines de chou-fleur
Le chou-fleur est une saison fraîche de la famille des Bassicacées. Parmi son nom d'espèce de Brassica oleracea, le chou-fleur partage des liens avec:
- choux de Bruxelles
- brocoli
- Chou
- Collards
- chou frisé
- Chou-rave
Généralement, le chou-fleur est blanc, bien qu'il y ait quelques variétés violettes colorées et même une variété épineuse verte appelée Veronica Romanesco.
Le chou-fleur a besoin d'un sol fertile et drainant, riche en matière organique. Bien qu'il préfère un pH du sol de 6, 0 à 7, 5, il tolère un sol légèrement alcalin. Préparer le lit en labourant le sol jusqu'à 12-15 pouces et mélanger le compost à une profondeur de 6 pouces. Choisissez un site avec au moins 6 heures de plein soleil.
Semer les graines trois semaines avant le dernier gel pour le printemps ou sept semaines avant le premier gel pour les cultures d'automne, ou commencer les graines à l'intérieur 4-6 semaines avant la dernière date moyenne sans gel. Si vous commencez à transplanter le chou-fleur à l'intérieur, gardez à l'esprit qu'il n'aime pas avoir ses racines. Donc, il est préférable de commencer les graines dans des pots de tourbe ou de papier.
Plantez les graines ½ à ¼ pouces de profondeur et gardez humide et dans une zone chaude entre 65-70 degrés F. (18-21 C). Lorsque les graines de chou-fleur en croissance sont prêtes à être transplantées, assurez-vous de les endurcir avant de les placer dans le jardin.
Espacer les plantes de 18 à 24 pouces pour leur donner suffisamment de place pour leurs grandes feuilles. Gardez les plantes humides ou les têtes deviennent amères. En outre, nourrir les plantes avec un engrais organique toutes les 2-4 semaines.
D'où viennent les graines de chou-fleur?
Bon, maintenant nous savons comment faire pousser du chou-fleur à partir de graines, mais qu'en est-il de la conservation des graines de chou-fleur? Comme pour les autres membres de Brassica, le chou-fleur ne fait sortir ses tiges que la deuxième année. La première année, la plante produit une tête et, si elle n'est pas cueillie, la deuxième année, les gousses émergent en été. Dans un climat chaud, il est facile de les boulonner, mais dans un climat froid, la récolte des graines de chou-fleur demande un peu plus de travail.
La première chose à savoir si la conservation des graines de chou-fleur est que les plantes sont pollinisées par les insectes et, à ce titre, elles se croiseront avec tous les autres membres de Brassica. Vous avez besoin d'une zone d'isolement de ½ mile pour les graines pures. Les bâtiments, les lignes d'arbres et les bois coupent cette zone d'isolement.
Si vous êtes lié et déterminé à conserver des graines, vous voulez probablement mettre de côté au moins 6 des plantes les plus saines. Ne pas récolter les têtes. Ils doivent rester dans la deuxième année. Si vous vivez dans un climat chaud, le chou-fleur peut rester dans son lit pendant les deux années qu'il faut pour produire des graines. Mais, si vous vivez dans une région qui a gelé, les plantes doivent être déterrées à l'automne. Rangez-les pendant l'hiver, puis replantez-les au printemps.
Si vos températures ne descendent généralement que sous le point de congélation pendant quelques semaines, mais pas en dessous de 28 ° F (-2 ° C), vous pouvez planter du chou-fleur à l'automne et récolter les graines l'été suivant.
Récolte des graines de chou-fleur
Pour récolter les graines, ramasser les tiges de graines lorsque les gousses sont complètement matures et sèches sur la plante. Utilisez un écran pour vanner la balle de la graine. Vous pouvez stocker les graines dans un endroit frais et sec jusqu'à 5 ans.