Il y a tellement de types de concombres qu'il y en a forcément un pour vous, que vous les aimiez fraîchement coupés en tranches et mangés crus ou de plus petite taille pour être des cornichons. Parce qu'il y a tellement de variétés, de tailles et de formes, comment savez-vous quand récolter vos concombres? Les concombres peuvent-ils mûrir sur la vigne? Continuez votre lecture pour tout savoir sur la maturation des concombres.
Quand récolter les concombres
Pour obtenir la saveur maximale de vos cukes, vous aurez envie de les récolter quand ils sont au sommet de la maturité, mais quand est-ce? Parce qu'il y a tellement de types de concombres, il est préférable de lire les informations sur le paquet de graines ou l'étiquette de la variété plantée. Cela vous donnera une assez bonne idée de la date à laquelle ils seront prêts.
Cela dit, il existe quelques règles de base pour évaluer la maturation des concombres. La taille, la couleur et la fermeté sont les trois critères qui peuvent vous aider à déterminer s'il est temps de récolter les concombres. Tout d'abord, les concombres à la récolte devraient être verts. Si les concombres sont jaunes ou commencent à jaunir, ils sont trop mûrs.
Si vous pressez doucement un concombre, il devrait être ferme. Les concombres mous sont trop mûrs. La taille, bien sûr, variera considérablement selon le cultivar, mais aussi en fonction de la façon dont vous aimez vos concombres. Les concombres continueront à fructifier et à mûrir pendant un certain temps. Le fruit peut être prêt à 2 pouces de longueur ou 10-16 pouces de long. La plupart des concombres sont parfaitement mûrs entre 5-8 pouces de longueur. Gardez un œil sur le fruit, cependant. Les concombres verts ont tendance à se fondre dans la tige et le feuillage de la plante et peuvent, comme les courgettes, atteindre de grandes longueurs et devenir secs, boisés et amers.
Qu'en est-il de la maturation du concombre au large de la vigne? Les concombres peuvent-ils mûrir sur la vigne? Si oui, la question est de savoir comment faire mûrir les concombres de la vigne.
Comment faire mûrir les concombres de la vigne
Pour une raison ou une autre, vous pouvez espionner un concombre qui est tombé de la vigne. Ou vous pouvez avoir une explosion de fructifications ou de plantes multiples qui mettent tellement de fruits, vous vous demandez si la maturation du concombre sur la vigne pourrait être un meilleur plan.
Contrairement aux tomates, aux fruits à noyau et aux avocats, les concombres ne mûriront pas sur la vigne. Les cantaloups, les pastèques et les concombres sont des exemples de fruits qui ne mûriront plus une fois retirés de la vigne. Vous le savez si vous avez déjà acheté un cantaloup qui ne semble pas mûr, mais c'était un bon prix, alors vous avez décidé de voir si elle allait encore mûrir sur le comptoir de la cuisine. Non désolé.
Il est préférable d'adhérer au guide de récolte sur le paquet de graines ou l'étiquette de la plante combinée avec les trois clés d'un concombre mûr ci-dessus. Choisissez d'abord les fruits les plus gros en les coupant de la vigne et récoltez continuellement les fruits pour encourager la production continue.