Si vous êtes un amoureux de l'ail, c'est moins que le nom flatteur "la rose puante" peut être plutôt approprié. Une fois planté, l'ail est facile à cultiver et, selon le type, prospère dans les zones 4 ou USDA de l'USDA. Cela signifie que la croissance des plants d'ail dans la zone 7 ne devrait poser aucun problème aux ailés. Lisez la suite pour savoir quand planter l'ail dans la zone 7 et les variétés d'ail adaptées à la zone 7.
À propos de la plantation d'ail de la zone 7
L'ail vient en deux types de base: softneck et hardneck.
L'ail softneck ne produit pas de tige florale, forme des couches de clous de girofle autour d'un noyau central mou et a la durée de conservation la plus longue. L'ail Softneck est le type le plus commun trouvé dans le supermarché et est également le type à cultiver si vous voulez faire des tresses d'ail.
La plupart des variétés d'ail softneck conviennent aux zones d'hivers doux, mais Inchelium Red, Red Lock, New York White Neck et Idaho Silverskin conviennent aux variétés d'ail pour la zone 7 et, en fait, prospéreront dans la zone 4 ou même 3 les mois d'hiver. Évitez de planter les types créoles de softneck, car ils ne sont pas résistants à l'hiver et ne stocke pas pendant un certain temps. Ceux-ci incluent le début, la Louisiane, et le blanc mexicain.
L'ail Hardneck a une tige de fleur dure autour de laquelle se blottissent moins mais de plus grandes gousses. Plus dur que la plupart des ailettes softneck, c'est un excellent choix pour les zones 6 et les régions plus froides. L'ail Hardneck est divisé en trois types principaux: rayure pourpre, rocambole et porcelaine.
L'allemand Extra Hardy, le Chesnok Red, la musique et l'espagnol Roja sont de bons choix pour les plantes d'ail à col roulé qui poussent dans la zone 7.
Quand planter l'ail dans la zone 7
Une règle générale pour la plantation d'ail dans la zone USDA 7 est de l'avoir dans le sol avant le 15 octobre. Cela dit, selon que vous résidez dans la zone 7a ou 7b, le calendrier pourrait changer de quelques semaines. Par exemple, les jardiniers qui résident dans l'ouest de la Caroline du Nord peuvent planter à la mi-septembre, tandis que ceux de l'est de la Caroline du Nord peuvent avoir jusqu'en novembre pour planter de l'ail. L'idée est que les clous de girofle doivent être plantés suffisamment tôt pour leur permettre de développer un système racinaire important avant que l'hiver s'installe.
La plupart des types d'ail ont besoin d'une période froide d'environ deux mois à 32-50 ° F (0-10 ° C) pour favoriser l'excroissance. Par conséquent, l'ail est généralement planté à l'automne. Si vous avez manqué l'occasion à l'automne, l'ail peut être planté au printemps, mais il n'a généralement pas de très grosses ampoules. Pour tromper l'ail, stockez les gousses dans une zone froide, comme le réfrigérateur, en dessous de 40 ° F (4 ° C) pendant quelques semaines avant la plantation au printemps.
Comment faire pousser de l'ail dans la zone 7
Divisez les bulbes en clous de girofle individuels juste avant la plantation. Placer les clous de girofle pointés vers le haut de 1 à 2 pouces (3-5 cm) de profondeur et de 2 à 6 pouces (5 à 15 cm) dans la rangée. Assurez-vous de planter les clous de girofle assez profondément. Clous de girofle qui sont plantés superficiellement sont plus susceptibles de subir des dommages hivernaux.
Plantez les clous de girofle environ une à deux semaines après le premier gel meurtrier jusqu'à environ 6 semaines avant que le sol gèle. Cela pourrait être aussi tôt qu'en septembre ou aussi tard que la première partie de décembre. Paillis le lit d'ail avec de la paille, des aiguilles de pin ou de foin une fois que le sol commence à geler. Dans les zones plus froides, paillis avec une couche d'environ 4-6 pouces (10-15 cm.) Pour protéger les bulbes, moins dans les zones plus douces.
Lorsque les températures se réchauffent au printemps, retirez le paillis des plantes et faites-le sécher avec un engrais riche en azote. Gardez le lit arrosé et désherbé. Taillez les tiges florales, s'il y a lieu, car elles semblent rediriger l'énergie de la plante vers des bulbes.
Lorsque les plantes commencent à jaunir, réduisez l'arrosage afin que les bulbes se dessèchent un peu et stockent mieux. Récoltez votre ail quand environ ¾ des feuilles sont jaunes. Creusez-les soigneusement avec une fourche de jardin. Laisser les bulbes sécher pendant 2-3 semaines dans un endroit chaud et aéré, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois qu'ils ont durci, coupez tout sauf un pouce des sommets séchés, enlevez le sol meuble et coupez les racines. Conserver les ampoules dans un endroit frais et sec de 40-60 degrés F. (4-16 C).