Les avantages pour la santé de l'aloe vera sont connus depuis des siècles. En tant qu'agent topique, il est efficace dans le traitement des coupures et des brûlures. En tant que supplément ingéré, la plante a des avantages digestifs potentiels. Cultiver vos propres plantes d'aloès et récolter des feuilles d'aloès pour les smoothies et autres consommables vous permet d'obtenir l'approvisionnement le plus frais de cette plante étonnante. Savoir comment récolter l'aloe vera aidera à préserver la santé de la plante et vous permettra de faire l'expérience de la chair à son apogée.
Cueillir l'Aloe Vera
Les jus et smoothies sont à la mode avec des suggestions de suppléments et d'additifs pour améliorer leurs propriétés saines. Aloe a de nombreux avantages pour la santé, mais vous devriez être prudent lors de son ingestion. Même une petite dose peut causer de la diarrhée, des nausées, une sécheresse de la bouche et d'autres complications chez les personnes sensibles. Pour les plus gros, la récolte d'aloès peut fournir une source facile de gel d'aloès nutritif et sain.
Il est préférable de choisir l'aloès des plantes matures, de préférence celles plantées dans le sol. Lorsque les pointes des feuilles atteignent une teinte rosée, la feuille est mûre et prête à être récoltée. La plante pousse assez lentement, alors soyez prudent lorsque vous récoltez des aloès pour ne pas prendre trop de feuilles dans une période condensée. De plus, évitez d'enlever les petites feuilles inférieures et concentrez-vous sur le feuillage supérieur plus grand.Choisissez une grande feuille lisse et épaisse et utilisez un couteau propre et tranchant pour le couper le plus près possible du tronc. Un couteau est le meilleur moyen de récolter les feuilles, car la cueillette manuelle de l'aloe vera peut endommager les feuilles et la plante. Les feuilles non tachées sont les meilleures au goût et contiennent le plus de gel d'aloès.
Comment récolter l'aloe vera
La récolte des feuilles d'aloès s'étend au-delà de la phase d'acquisition et dans la phase de préparation. Juste obtenir une feuille saine ne vous mènera nulle part si vous ne savez pas comment le préparer correctement. Les feuilles d'aloès contiennent une sève jaunâtre, appelée aloïne, qui peut être très amère et causer des maux d'estomac chez certaines personnes.
Après avoir récolté une plante d'aloe vera, maintenez l'extrémité coupée vers le bas pour que l'aloïne puisse couler. Cela gardera le gel de goût si amer. Laver la feuille puis la poser à plat sur la table et couper les bords dentelés. Commencez d'un côté et détachez-vous de la peau, un peu comme si vous retiriez la peau d'un poisson. Continuer à enlever la peau de tous les côtés, y compris la couche jaunâtre, jusqu'à ce qu'une chair translucide transparente à blanche soit exposée. C'est la bonne chose et est prêt à utiliser après un rinçage rapide.Comment utiliser le gel d'aloès
Aloe dans sa forme la plus pure peut être réduit en purée avec un smoothie aux fruits ou en jus avec d'autres légumes et fruits. Il peut également être coupé en cubes et conservé par congélation pendant un mois. Le jury est encore dans la communauté scientifique quant aux avantages pour la santé, mais de nombreux utilisateurs estiment que la plante est utile comme complément de santé digestive. Dans tous les cas, les jus de plantes vivantes sont un bon complément nutritionnel, tout comme les feuilles vertes, et la texture ajoute de l'intérêt aux jus.
En plus de récolter l'aloès pour ses bienfaits nutritionnels, vous pouvez cueillir les feuilles au besoin pour le traitement des brûlures mineures ou des éraflures. Juste presser la sève juteuse sur la zone touchée pour un soulagement instantané.
Si vous avez la chance d'avoir de grands spécimens, sortez et récoltez une plante d'aloès et voyez par vous-même de quoi il s'agit.