Cultiver des pommes Northern Spy est un excellent choix pour ceux qui veulent une variété classique résistante à l'hiver et qui fournit des fruits pour toute la saison froide. Si vous aimez une pomme bien arrondie que vous pouvez jus, manger frais, ou mettre dans la tarte aux pommes parfaite envisager de mettre un arbre Northern Spy dans votre jardin.
Informations sur le pommier Northern Spy
Alors, quelles sont les pommes Northern Spy? Northern Spy est une variété de pomme plus ancienne, développée par un fermier au début des années 1800 à Rochester, New York. Les variétés dont il est issu sont inconnues, mais cela est considéré comme une pomme d'héritage. Les pommes produites par cet arbre sont très grandes et rondes. La couleur de la peau est rouge et verte striée. La chair est blanc crème, croquante et sucrée.
La culture des pommes Northern Spy est populaire depuis plus d'un siècle grâce à sa grande saveur et sa diversité. Vous pouvez les déguster frais, juste à côté de l'arbre. Mais vous pouvez également cuisiner avec des pommes Northern Spy, les transformer en jus, ou même les sécher. La texture est parfaite pour la tarte; il résiste à la cuisson et produit un remplissage de tarte qui est doux, mais pas trop mou.
Comment faire pousser un pommier Northern Spy
Il y a de bonnes raisons de faire pousser Northern Spy dans votre jardin, y compris les fruits savoureux et polyvalents. C'est un arbre qui fait bien plus au nord. Il est plus résistant en hiver que de nombreuses autres variétés de pommes, et il produit des fruits bien en Novembre, vous donnant un approvisionnement qui se conservera bien toute la saison.
Les exigences de croissance de Northern Spy sont similaires à celles des autres pommiers. Il a besoin de plein soleil; sol bien drainé et fertile; et beaucoup de place pour grandir. Préparer le sol avant de planter avec du compost et d'autres matériaux organiques.
Taillez votre pommier chaque année à la taille et la forme et aussi pour encourager la bonne croissance et la production de pommes. Arrosez un nouvel arbre jusqu'à ce qu'il soit établi, mais sinon, seulement de l'eau si l'arbre ne reçoit pas au moins un pouce (2, 5 cm) de pluie par semaine.
Avec les bonnes conditions et en surveillant et en gérant les parasites ou les maladies, vous devriez obtenir une bonne récolte environ quatre ans, tant que vous avez au moins un autre pommier dans la région. Pour obtenir des fruits de votre pommier Northern Spy, vous avez besoin d'un autre arbre à proximité pour la pollinisation croisée. Les variétés qui polliniseront Northern Spy comprennent Gold Delicious, Red Delicious, Ginger Gold et Starkrimson.
Récoltez vos pommes Northern Spy à partir d'octobre (généralement) et stockez les pommes dans un endroit frais et sec. Vous devriez avoir assez de pommes qui se conservent bien pour durer tout l'hiver.