Les choux de Bruxelles ressemblent à de petits choux, disposés sur une tige verticale rigide. Le légume plutôt démodé adore ou déteste sa réputation, mais les germes sont bourrés de nutriments et polyvalents à préparer. Ces plantes ont besoin d'une longue saison de croissance et le jardinier doit se méfier des problèmes communs dans les choux de Bruxelles. Comme la plupart des plantes, il existe des nuisibles spécifiques aux choux de Bruxelles et des maladies affectant les choux de Bruxelles.
Problèmes de choux de Bruxelles
Les germes sont récoltés à l'automne lorsque le temps frais produit la meilleure saveur. Les choux de Bruxelles ne sont pas difficiles à cultiver, mais ils sont des engraisseurs lourds et ont besoin de fertilisation supplémentaire ou de sol fortement modifié. Cependant, les sols qui ont été travaillés avant la plantation sont trop lâches pour soutenir une bonne croissance. Cette condition produit des germes lâches.
Semez les graines directement dans le jardin au milieu de l'été et fournissez beaucoup d'eau pour une meilleure croissance. De nombreuses variétés peuvent prendre jusqu'à 100 jours pour la première récolte. Pendant ce temps, surveillez les problèmes communs dans les choux de Bruxelles et ne soyez pas choqués si vos plants de choux de Bruxelles ne produisent pas.Bruxelles Sprout Parasites
C'est la plante rare qui ne rencontre aucun problème de parasites ou de maladies. Les choux de Bruxelles sont affectés par les mêmes insectes qui infestent les plants de chou. Quelques-uns d'entre eux comprennent:
- pucerons
- asticots
- perce-oreilles
- vers gris
- mineurs de feuilles
- nématodes
- escargots et limaces
Protégez les jeunes plantes contre les vers gris mais en mettant un collier autour des plantes. Vous pouvez éviter d'endommager les insectes volants avec une couverture de filet ou de rangée sur la culture. Pratiquer la rotation des cultures pour éviter certaines des larves d'insectes communes qui vivent dans le sol et se nourrissent du feuillage et des racines. Utilisez des pesticides organiques pour lutter contre les infestations sévères et «ramasser et écraser» les plus gros parasites.
La meilleure défense des nuisibles de Bruxelles est la santé des plantes. Assurez-vous qu'ils reçoivent suffisamment d'eau et plantez dans un sol bien drainé en plein soleil. Les plantes avec une bonne vigueur peuvent plus facilement résister aux infestations mineures des nuisibles de Bruxelles.Maladies affectant les choux de Bruxelles
Les maladies bactériennes et fongiques sont les principaux problèmes de choux de Bruxelles. Certains d'entre eux ne font que décolorer ou marier le feuillage, mais d'autres peuvent provoquer une défoliation. Cela devient un problème en grande quantité, car il affecte la capacité de la plante à la photosynthèse.
Les maladies bactériennes se propagent rapidement et prospèrent dans les zones humides. Minimiser l'arrosage aérien et enlever les plantes affectées. De même, les problèmes fongiques se développent dans des conditions humides. Certains champignons survivent dans les débris au cours de l'hiver. C'est une bonne idée d'enlever tout le vieux matériel végétal, qui peut contenir des spores.
Les moisissures, comme la moisissure blanche et l'oïdium, peuvent être évitées grâce à l'irrigation au goutte-à-goutte et à un bon espacement des plantes. La plupart des maladies affectant les choux de Bruxelles sont faciles à prévenir avec de bonnes pratiques de culture et de soins.Problèmes courants dans les choux de Bruxelles
Une condition appelée boulonnage est l'un des principaux problèmes de choux de Bruxelles. Il existe des variétés de semences qui résistent au boulonnage, c'est-à-dire lorsque la plante fait pousser une fleur et produit des graines. Ces plantes ne formeront pas les petites têtes de chou. Les jeunes plantes sont sujettes au boulonnage si les températures sont inférieures à 50 ° F (10 ° C) pendant de longues périodes.
Les choux de Bruxelles peuvent également avoir une tige creuse qui inhibe l'échange d'humidité et de nutriments. Ceci est causé par un excès d'azote et un taux de croissance rapide. Suivez les instructions d'alimentation et utilisez un aliment biologique fait pour les légumes de Cole.