La taille de la menthe est une tâche agréable, car les plantes libèrent une nouvelle explosion de parfum de menthe à chaque coupe que vous faites. Vous avez deux objectifs lors de la taille de la plante: garder le lit en bonne santé et l'empêcher de fleurir et de semer. La floraison réduit la qualité et la puissance des feuilles. Lisez la suite pour savoir quand et comment tailler les plantes à la menthe.
N'ayez jamais peur de pincer quelques brins de menthe quand vous en avez besoin, mais si vous avez besoin d'une grande quantité de menthe, attendez jusqu'à la taille. Si vous voulez un lit de menthe à faible croissance, vous pouvez le garder aussi petit que 4 pouces. C'est une bonne hauteur pour la menthe cultivée dans de petits contenants. Sinon, laissez-le pousser de 8 à 12 pouces de hauteur avant de le tailler.
Quand tailler la menthe?
Vous pouvez parfois obtenir une récolte légère de menthe pendant la première année, mais il est généralement préférable d'attendre la deuxième année, juste avant la floraison des plantes. Après la floraison à la menthe, il perd une partie de son huile essentielle, rendant les feuilles moins parfumées et savoureuses. Surveillez les bourgeons qui indiquent quand la plante est sur le point de fleurir. Une fois que les bourgeons apparaissent, vous pouvez les pincer ou couper les plantes. Au cours de la deuxième année, vous pouvez couper les plantes deux ou trois fois.La taille des plantes de menthe avant l'hiver est un élément essentiel de la prévention des insectes nuisibles et des maladies, comme l'anthracnose, qui autrement passeraient l'hiver dans les plantes.
Comment tailler la menthe
Si vous élaguez de la menthe pendant la saison de croissance, coupez les plants de moitié environ. Cela permettra d'enlever les pointes de la plante où les fleurs auraient fleuri et de fournir beaucoup de menthe pour un usage frais, la congélation ou le séchage.
Lorsque vous effectuez la taille de la plante à la fin de l'année ou à la fin de la saison, coupez-les à moins d'un pouce du sol. Si vous avez un grand lit, vous pouvez utiliser une tondeuse à gazon.