Qu'est-ce que Drimys aromatica? Le poivre des montagnes est un arbuste à feuilles persistantes dense et arbustif marqué par des feuilles coriaces et parfumées à la cannelle et des tiges rouge-violet. Le poivre de montagne tire son nom des huiles essentielles piquantes et chaudes des feuilles. À la fin de l'hiver et au début du printemps, il y a des grappes de petites fleurs odorantes, blanches ou jaune pâle, à l'odeur sucrée, suivies de fruits rouge foncé brillants qui deviennent noirs à maturité. Si cette information sur le piment de montagne a suscité votre intérêt, lisez la suite pour apprendre comment faire pousser un piment de montagne dans votre jardin.
Info de montagne de poivre
Originaire de Tasmanie, le piment de montagne ( Drimys aromatica ) est une plante vigoureuse et sans problèmes qui pousse dans les climats relativement doux des zones de rusticité 7 à 10 de l'USDA. Les oiseaux sont très attirés par les baies piquantes de la plante.
Le poivre de montagne atteint une hauteur de 13 pieds (4 m) à la maturité, avec une largeur d'environ 8 pieds (2, 5 m). Il fonctionne bien comme une plante de haie ou un écran d'intimité, ou tient le sien comme point focal dans le jardin.
Cultiver des poivrons de montagne Drimys
Le moyen le plus simple de faire pousser du poivre de montagne consiste à acheter des plantes mâles et femelles dans une jardinerie ou une pépinière. Sinon, plantez des graines de poivre de montagne dans le jardin dès qu'elles mûrissent, car les graines ne se conservent pas bien et germent mieux lorsqu'elles sont fraîches.
Vous pouvez également prendre des boutures d'un arbuste de montagne mature en été. La plante est relativement facile à enraciner, mais soyez patient; l'enracinement peut prendre jusqu'à 12 mois.
Plantez des piments de montagne dans un sol humide, riche et bien drainé avec un pH neutre à acide. Bien que les piments de montagne tolèrent la pleine lumière du soleil, ils préfèrent l'ombre partielle, surtout lorsque les après-midi sont chauds.
Remarque : Les arbres mâles et femelles doivent être présents à proximité pour que la fructification se produise.
Soin au poivre de montagne
Arrosez profondément pendant les premiers mois pour établir un système racinaire profond, mais laissez le sol sécher légèrement entre les arrosages pour éviter la pourriture des racines.
Une fois planté, arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes de chaleur extrême. Le poivre des montagnes est un peu tolérant à la sécheresse une fois établi.
Taillez le poivrier de montagne légèrement au printemps pour maintenir la forme naturelle de l'arbuste.