La goyave aux fraises est un grand arbuste ou petit arbre originaire d'Amérique du Sud et qui aime le climat chaud. Il y a de bonnes raisons de choisir des plants de goyavier à la fraise sur la goyave commune, y compris des fruits et des feuillages plus attrayants, et un fruit tropical plus savoureux. Lisez la suite pour en savoir plus sur les soins à la fraise et à la goyave.
Qu'est-ce que la goyave aux fraises?
La goyave à la fraise ( Psidium littoralei ) est également connue sous le nom de gatta cattley, goyave pourpre ou goyave chinoise, bien qu'elle soit originaire des Amériques. La goyave à la fraise pousse généralement à des hauteurs comprises entre 6 et 14 pieds (2 à 4 mètres), bien qu'elle puisse devenir plus grande. Comme son nom l'indique, cet arbre produit généralement un fruit rouge, mais des fruits jaunes sont également possibles.
Le fruit de la goyave à la fraise est similaire à celui de la goyave commune: une pulpe parfumée et juteuse avec des graines. Cependant, on dit que la saveur de ce type de goyave a une essence de fraise et est considérée comme moins musquée. Il peut être consommé frais ou utilisé pour faire de la purée, du jus, de la confiture ou de la gelée.
Comment faire pousser un goyavier aux fraises
Un autre avantage par rapport à la goyave commune est que les soins à la fraise et à la goyave sont généralement plus faciles. Cet arbre est plus résistant et tolérera des conditions plus difficiles que la goyave commune. Bien qu'il préfère un climat plus chaud, la fraise goyave restera robuste jusqu'à des températures aussi basses que 22 degrés Fahrenheit (-5 degrés Celsius). Il fait mieux en plein soleil.
Quand on cultive un goyavier à la fraise, les considérations sur le sol ne sont pas trop importantes. Il tolérera les sols pauvres que les autres arbres fruitiers ne toléreront pas, y compris les sols calcaires. Si vous avez un sol pauvre, votre arbre peut avoir besoin de plus d'arrosage pour produire des fruits.
Le goyavier à la fraise qui produit des fruits rouges est également très tolérant à la sécheresse, tandis que l'arbre produisant des fruits jaunes peut parfois être inondé. Ces arbres sont généralement considérés comme exempts de parasites et de maladies.
Le fruit des plants de goyave à la fraise est savoureux mais délicat. Si vous cultivez cet arbre pour profiter des fruits, assurez-vous de l'utiliser dès qu'il est mûr. Alternativement, vous pouvez traiter le fruit pour le stocker comme une purée ou sous une autre forme. Les fruits frais ne dureront pas plus de deux ou trois jours.