Par Nikki Tilley
(Auteur de The Bulb-o-licious Garden)
L'aubergine est un légume de saison chaude communément cultivé, connu pour sa grande saveur, sa forme d'oeuf et sa couleur violet foncé. Plusieurs autres variétés peuvent également être cultivées dans le jardin potager. Ils se composent de différentes couleurs et tailles, qui peuvent tous ajouter une saveur unique à de nombreux plats ou comme plats d'accompagnement autonomes. Des problèmes d'aubergine et d'aubergine peuvent apparaître de temps à autre lors de la culture des aubergines; Cependant, avec les soins appropriés, ils peuvent généralement être évités.
Aubergine en pleine croissance
Les aubergines sont sensibles au froid et ne doivent pas être placées trop tôt dans le jardin. Attendez que le sol se soit suffisamment réchauffé et que toute menace de gel ait cessé. Ces plantes ont besoin de plein soleil et d'un sol bien drainé amendé avec de la matière organique.Lorsque vous cultivez des aubergines, espacez-les d'environ un pied ou deux, car elles peuvent devenir assez grandes. Étant donné que les aubergines sont sensibles à de nombreux ravageurs et maladies, l'utilisation de colliers ou de couvertures sur les jeunes plants peut être nécessaire pour réduire les problèmes communs d'aubergine.
Traiter les ravageurs aubergine
Les punaises et les altises sont des punaises d'aubergines communes. D'autres punaises d'aubergine qui affectent ces plantes comprennent:
- hornworms de tomate
- acariens
- pucerons
- vers gris
Pour éviter les punaises d'aubergine, il peut aussi aider à garder les mauvaises herbes et autres débris au minimum et faire tourner les cultures tous les deux ans ou deux. L'introduction de prédateurs naturels, tels que les coccinelles, aide souvent à minimiser les problèmes d'aubergine associés aux pucerons.
Les maladies de l'aubergine dans le jardin
Il existe plusieurs maladies des aubergines qui affectent ces cultures. Certains des plus communs incluent la pourriture de la fleur, les maladies de flétrissement et divers types de brûlure. Beaucoup de ces maladies peuvent être éliminées ou évitées en pratiquant la rotation des cultures, en réduisant la croissance des mauvaises herbes et en fournissant un espacement adéquat et un arrosage uniforme.
- La pourriture apicale, que l'on trouve dans les tomates, est causée par un champignon en raison de l'arrosage excessif et affecte les fruits mûrs. Des taches rondes, coriaces et enfoncées apparaissent sur les extrémités des fruits, les fruits affectés finissant par tomber de la plante.
- La flétrissure bactérienne peut provoquer une chute brutale des plantes, du bas vers le haut, devenant jaune. Les plantes affectées finissent par dépérir et mourir.
- La flétrissure verticillienne est semblable à la flétrissure bactérienne, mais elle est causée par des infections fongiques d'origine tellurique. Les plantes peuvent devenir rabougries, jaunir et se flétrir.
- Le mildiou du sud est également causé par le champignon et les plantes montrent un ramollissement de la couronne et des tissus radiculaires. La moisissure peut également être observée sur les tiges et le sol environnant.
- La brûlure de Phomopsis affecte habituellement les fruits de l'aubergine, qui commencent comme des taches submergées qui finissent par s'agrandir et devenir molles et spongieuses. Les feuilles et les tiges, en particulier les semis, peuvent développer des taches grises ou brunes en premier.
- La brûlure phytophthora, qui affecte également les poivrons, peut rapidement détruire les aubergines. Les plantes auront des stries sombres avant de s'effondrer et de mourir.