Les feuilles de navet sont un régal si elles sont consommées crues ou cuites. Leurs feuilles sont riches en vitamines A, C et K, ainsi que de nombreux autres minéraux et nutriments. Leurs avantages pour la santé sont nombreux et les légumes verts sont faciles à cultiver et à récolter. Cependant, il n'est pas rare de trouver des taches blanches sur les feuilles de navet. La tache blanche des navets cause des dommages économiques lorsque les navets sont juste cultivés pour leurs verts. Apprenez à prévenir les taches blanches de navet et à sauver ces verts sains.
Reconnaître la tache blanche de navet
Les légumes de toutes sortes de légumes apportent de nombreux avantages nutritifs. Navets verts peuvent être considérés comme un mets du sud, mais même les jardiniers du Nord peuvent pousser et récolter ces feuilles délicieuses. Que vous les cuisiniez dans un bouillon à partir d'un jarret de jambon, les mangez crus dans une salade mélangée, ou les faire sauter dans un oleo végétarien, les feuilles de navet contiennent un puissant coup de vitamines et minéraux. Un navet avec des taches blanches sur les feuilles peut signaler une maladie très infectieuse. La détection précoce est essentielle parce que les semis peuvent mourir directement s'ils sont infectés lorsqu'ils sont jeunes.
Les lésions sont observées sur des feuilles jeunes ou vieilles. Ils sont gris à brun malgré le nom de la maladie. Les bords de la lésion s'assombrissent à mesure qu'ils mûrissent, tandis que le centre de la tache devient pâle et presque blanc. Les feuilles jauniront bientôt et mourront et tomberont. Les taches se forment sur les cotylédons, les tiges et les pétioles.Alors que quelques feuilles infectées ne posent pas de problème, la maladie se propage rapidement dans des conditions optimales. Si les plantes perdent trop de feuilles, la racine ne peut pas se développer et les hydrates de carbone essentiels ne sont pas récoltés par la photosynthèse. Cela entrave la capacité de la plante à produire plus de feuilles et, finalement, entraîne une mauvaise santé et peu de légumes verts à récolter.
Causes de la tache blanche des navets
Un navet avec des taches blanches est le résultat d'un champignon appelé Cercosporella brassicae . La maladie peut toucher de nombreuses plantes du groupe Brassica, comme la moutarde et le collard. Il est plus fréquent lorsque les températures diurnes se situent entre 55 et 65 degrés Fahrenheit (13 à 18 C). Une forte humidité est également un facteur causal.
La maladie se propage par le vent et la pluie mais peut également être présente dans les graines ou hiberner dans les débris de Brassica et les plantes hôtes sauvages. Les plantes trop surpeuplées et peu ventilées sont également plus sujettes à une large incidence de la maladie. L'arrosage pendant les périodes où les feuilles n'ont pas le temps de sécher avant la nuit peut également favoriser le développement de spores fongiques.Gérer les taches blanches sur les feuilles de navet
Prévenir les taches blanches sur les feuilles de navet au début est le meilleur contrôle. Cultiver des feuilles de navet seulement une fois tous les 3 ans au même endroit. Utiliser une semence certifiée exempte de maladie lorsque cela est possible et ne pas récolter les graines de plantes infectées.
Gardez les mauvaises herbes, en particulier celles du groupe Brassica, à l'écart des cultures actuelles. Surveiller la culture et enlever tout matériel végétal infecté immédiatement pour éviter la propagation du champignon. Nettoyez les débris végétaux et éliminez-les si l'une des plantes présente des signes de maladie.
Il a été démontré que l'hydroxyde de cuivre est efficace pour prévenir la maladie s'il est appliqué tôt dans le développement des plantules. Appliquer les fongicides une fois par semaine sous forme de pulvérisation foliaire lorsque les conditions sont favorables au développement de la maladie. L'eau de sous les feuilles, si possible, de les garder au sec et de nier les spores fongiques des conditions parfaites pour se propager.