Les poireaux sont une culture de saison fraîche, relativement facile à cultiver dans un sol riche. Ils peuvent être plantés à partir de graines ou transplantés comme des oignons dans des poireaux. Avec peu de ravageurs ou de problèmes de maladies, le problème majeur lors de la culture des poireaux peut être la recherche de poireaux.
Pourquoi ai-je des plantes de poireau maigres?
Un membre de la famille Allium et, par conséquent, lié à l'ail, l'oignon, les échalotes et les oignons verts, les poireaux sont une plante bisannuelle rustique qui est cultivée comme annuelle. Les poireaux sauvages ont été utilisés comme source de nourriture dès 4000 ans avant JC, l'âge du bronze. Longtemps populaire dans la cuisine européenne et parfois appelé l'oignon du gourmet ou les asperges du pauvre, les poireaux ont gagné en popularité aux États-Unis. Alors que les feuilles de poireaux sont comestibles, la plante est cultivée principalement pour sa tige.
Si vos poireaux sont trop minces, la cause la plus évidente est le surpeuplement. Cela se produit lors de la diffusion de graines ou si vous plantez des ensembles trop rapprochés. Puisque la plante est cultivée pour la tige souterraine, elle a évidemment besoin d'espace. Vous devez émincer les poireaux à 6 pouces d'intervalle pour laisser suffisamment d'espace entre la croissance.Mince poireaux en deux étapes, d'abord quand environ quatre semaines, puis à nouveau quand ils sont de la taille d'un crayon. Ces "éclaircies" de la taille d'un crayon donnent de très bons résultats lorsqu'elles sont transplantées. Plantez les semis âgés de quatre à six semaines dans des lits espacés de 6 pouces en zigzag; ou dans une tranchée, espacées de 6 à 8 pouces et espacées de 16 pouces. Certains jardiniers couper les racines à un pouce de long et couper les extrémités des feuilles un peu avant la transplantation. À chacun ses goûts; J'ai juste creusé une autre tranchée et planté la mienne et ils vont très bien.
D'autres raisons pour les poireaux qui sont trop minces
Les poireaux poussent mieux dans un sol humide à l'ombre partielle par temps d'environ 60 ° F (15 ° C). Ils prennent environ 80-120 jours pour mûrir selon la variété. Dans les climats doux, les plantes passent l'hiver (paillis autour des poireaux), et en fait, dans le sol est un bon endroit pour les stocker.
Pour produire les tiges de poireaux blanches les plus épaisses, la plupart des jardiniers blanchissent les légumes. Pour blanchir les poireaux, construisez simplement une colline autour des tiges au fur et à mesure qu'elles se développent. Il est préférable de commencer ce processus en semant dans une tranchée, puis de le remplir graduellement et de continuer à former des tas de terre à mesure que les poireaux poussent.Si vous plantez des semis, plantez-les dans des trous de 6 pouces de profondeur et de 2 pouces de largeur, jusqu'à la première entaille des feuilles; seulement 1 pouce de la plantule ou de la transplantation doit sortir du trou. Ne pas remplir le trou avec de la terre, mais arroser les plantes et il va progressivement se remplir de terre.
Enfin, pour éviter les plantes de poireaux maigres, gardez à l'esprit que les poireaux sont des nourrisseurs lourds. Plantez votre récolte de poireau dans un sol léger et bien drainé et modifiez avec du compost à une profondeur de 12 pouces. Gardez les plantes humides et appliquez du paillis sur les lits environnants pour favoriser la rétention de l'humidité. Une dose de thé de compost, de varech liquide ou d'émulsion de poisson bénéficiera également aux lits de poireaux.
Aussi, faites tourner les cultures de poireaux et ne les plantez pas immédiatement après une récolte de pommes de terre, car le sol sera trop meuble.Une fois que vos poireaux sont prêts à être récoltés, placez les plus gros en premier et laissez les plus petits dans le sol. Quelques semaines de plus dans le sol permettront à la tige plus petite de grossir un peu plus.