Les gens qui aiment les oranges, mais ne vivent pas dans une région assez chaude pour avoir leur propre bosquet choisissent souvent de cultiver des mandarines. La question est de savoir quand les mandarines sont-elles prêtes à cueillir? Lisez la suite pour savoir quand récolter les mandarines et d'autres informations concernant le temps de la récolte de la mandarine.
À propos de la récolte des mandarines
Les mandarines, également appelées mandarines, sont plus résistantes au froid que les oranges et peuvent être cultivées dans les zones USDA 8-11. Ils ont besoin de plein soleil, d'une irrigation régulière et, comme d'autres agrumes, d'un sol bien drainé. Ils font d'excellents agrumes, car il existe plusieurs variétés naines disponibles. La plupart des variétés sont autofertiles et conviennent bien à ceux qui manquent d'espace de jardin.
Alors, quand pouvez-vous commencer à récolter des mandarines? Il faut environ 3 ans pour qu'une mandarine commence à produire une récolte.
Quand récolter les mandarines
Les mandarines mûrissent plus tôt que les autres agrumes et peuvent donc échapper aux dommages causés par les gels qui nuiront aux variétés de mi-saison, comme le pamplemousse et les oranges douces. La plupart des variétés seront prêtes pour la cueillette durant l'hiver et au début du printemps, bien que le temps exact de la récolte de la mandarine dépende du cultivar et de la région.
Ainsi, la réponse à «quand les mandarines sont-elles prêtes à cueillir» varie-t-elle considérablement selon l'endroit où le fruit est cultivé et le cultivar cultivé. Par exemple, la mandarine traditionnelle de Noël, Dancy, mûrit de l'automne en hiver. Les mandarines algériennes sont généralement sans pépins et mûrissent également durant les mois d'hiver.
Fremont est une mandarine riche et sucrée qui mûrit de l'automne à l'hiver. Les mandarines de miel ou de Murcott sont très petites et minables mais avec une saveur douce et juteuse, et elles sont prêtes à cueillir de l'hiver jusqu'au début du printemps. Encore est un agrume miteux avec une saveur acidulée et est la dernière des mandarines à mûrir, généralement au printemps. Les cultivars Kara portent une tarte sucrée, un gros fruit qui mûrit également au printemps.
Kinnow a des fruits aromatiques et minables qui sont un peu plus durs que d'autres variétés à peler. Ce cultivar donne de meilleurs résultats dans les régions chaudes et mûrit de l'hiver au début du printemps. Les cultivars méditerranéens ou de feuilles de saule ont une croûte jaune / orange et de la chair avec peu de graines qui mûrissent au printemps.
Les mandarines Pixie sont sans pépins et faciles à peler. Ils mûrissent tard dans la saison. Le ponkan ou mandarin chinois est très doux et parfumé avec peu de graines. Ils mûrissent au début de l'hiver. Les satsumas, mandarines japonaises appelées Unshiu au Japon, sont sans pépins avec une peau facile à peler. Ces fruits moyennement à moyennement petits mûrissent très tôt de la fin de l'automne au début de l'hiver.
Comment choisir des mandarines
Vous saurez qu'il s'agit de temps de récolte pour les mandarines lorsque le fruit a une bonne nuance d'orange et commence à ramollir un peu. C'est votre chance de faire un test de goût. Couper les fruits de l'arbre à la tige avec des sécateurs à main. Si, après votre dégustation, le fruit atteint sa douceur juteuse idéale, coupez les autres fruits de l'arbre avec les sécateurs à main.
Les mandarines fraîchement cueillies dureront environ deux semaines à température ambiante ou plus longtemps si elles sont conservées au réfrigérateur. Ne les mettez pas dans des sacs en plastique pour les entreposer car ils sont sujets à la moisissure.