Traitement de la pourriture molle des patates douces: contrôle de la pourriture bactérienne molle des plants de patates douces
Les patates douces sont sensibles à un certain nombre de maladies, parmi lesquelles la pourriture molle bactérienne de la patate douce. La pourriture molle de la patate douce est causée par la bactérie Erwinia chrysanthemi . La pourriture peut survenir lors de la croissance dans le jardin ou pendant le stockage. Aussi dénommé la souche bactérienne de la patate douce et la pourriture des racines, la pourriture bactérienne de la patate douce est favorisée par des températures élevées combinées à une humidité élevée. L'article suivant contient de l'information sur l'identification des symptômes de la pourriture molle de la patate douce et sur la façon de contrôler la maladie.
Les symptômes de la tige bactérienne de la patate douce et de la pourriture des racines
Comme son nom l'indique, la bactérie E. chrysanthemi entraîne la pourriture du système racinaire et des tubercules des patates douces. Bien que la pourriture puisse se produire pendant la croissance, l'infection est plus fréquente chez les patates douces entreposées.
Dans le jardin, les symptômes du feuillage apparaissent sous la forme de lésions noires, nécrotiques et aqueuses. Les tiges sont également atteintes de lésions brun foncé à noir avec des stries sombres apparentes dans le tissu vasculaire. Au fur et à mesure que la maladie progresse, la tige devient aqueuse et s'effondre, ce qui provoque le flétrissement des extrémités de la vigne. À l'occasion, toute la plante meurt, mais le plus souvent, une ou deux vignes s'effondrent.
Les lésions ou la pourriture à la racine sont plus fréquentes au stockage. Les racines atteintes de pourriture molle bactérienne de la patate douce deviennent brun clair et aqueuses, accompagnées de lésions avec une marge brun foncé caractéristique. Pendant le stockage, certaines racines peuvent sembler épargnées par la maladie jusqu'à ce qu'elles soient coupées dans lesquelles la pourriture devient évidente. Les racines infectées sont striées de noir et deviennent molles, humides et pourries.
Contrôle bactérien de la pourriture des patates douces
La pourriture de la patate douce est introduite par les plaies, de sorte que la réduction de la blessure des racines aidera à réduire l'incidence de la maladie. Manipulez les patates douces avec soin car elles sont récoltées et stockées, et travaillez autour d'elles doucement en désherbant ou semblable. La blessure peut être provoquée par des moyens mécaniques, mais aussi par l'alimentation des insectes, de sorte que le contrôle des insectes aidera également à contrôler la propagation de la maladie.
En outre, certaines variétés de patates douces sont plus sensibles à la maladie. Par exemple, 'Beauregard' est très sensible à la pourriture des racines. Utiliser des cultivars ayant une tolérance à la pourriture bactérienne de la patate douce et ne sélectionner que des matériels de multiplication certifiés exempts de maladies. Pour le repiquage, n'utiliser que des vignes coupées au-dessus de la surface du sol.
Enfin, enlever et détruire immédiatement les racines infectées trouvées pendant le stockage pour éviter la propagation de la pourriture de la patate douce.