Les arbres fruitiers de pawpaw ( Asimina triloba ) sont de grands arbres fruitiers comestibles originaires des États-Unis et le seul membre tempéré de la famille des plantes tropicales Annonaceae, ou famille de pommes Custard. Cette famille comprend des chérimoles et des sweetsops ainsi que plusieurs sortes de papayes. Quelles variétés de papaye sont disponibles pour le producteur? Lisez la suite pour en savoir plus sur les types de papayes disponibles et d'autres informations sur les différents types de papayes.
À propos des arbres fruitiers de pawpaw
Tous les types d'arbres fruitiers à pawpaw requièrent un temps estival chaud à chaud, des hivers doux à froids et des précipitations régulières tout au long de l'année. Ils prospèrent dans les zones USDA 5-8 et peuvent être trouvés en croissance sauvage du sud de la Nouvelle-Angleterre, au nord de la Floride et aussi loin à l'ouest que le Nebraska.
Les papayes sont sur le petit côté pour les arbres fruitiers, environ 15-20 pieds (4.5-6 m.) De hauteur. Bien qu'ils aient naturellement une habitude buissonnante, ils peuvent être taillés et formés en un seul tronc, un arbre en forme de pyramide.
Parce que le fruit est trop mou et périssable pour l'expédition, la papaye n'est pas cultivée et commercialisée. Les papayes ont une résistance significative aux ravageurs, car leurs feuilles et brindilles contiennent un pesticide naturel. Ce pesticide naturel semble également dissuader les animaux de brouter comme les cerfs.
On dit que la saveur du fruit de pawpaw est comme un mélange d'ananas et de banane - un véritable pot-pourri de fruits tropicaux et est, en fait, souvent appelée la «banane du nord». Alors que la plupart des gens apprécient la saveur du fruit de la pawpaw, certains ont apparemment une réaction indésirable à l'ingestion, ce qui entraîne des douleurs gastriques et intestinales.
Variétés d'arbre papayer
De nombreux types de papayes sont disponibles dans les pépinières. Ce sont des plantules ou des cultivars nommés greffés. Les semis ont généralement un an et sont moins coûteux que les arbres greffés. Les semis ne sont pas des clones des arbres parents, de sorte que la qualité des fruits ne peut être garantie. Les cultivars greffés, cependant, sont des arbres qui ont été greffés à un cultivar nommé, assurant que les qualités du cultivar nommé ont été passées au nouvel arbre.
Les papayes greffées ont généralement 2 ans. Quoi que vous achetiez, sachez que les papayes ont besoin d'une autre papaye pour fructifier. Acheter au moins deux arbres génétiquement différents, ce qui signifie deux cultivars différents. Étant donné que les papayes ont un système racinaire et racinaire délicat qui peut facilement être endommagé lorsqu'elles sont déterrées, les arbres cultivés en contenants ont un taux de réussite ou de survie supérieur à celui des arbres creusés sur le terrain.
Variétés d'arbre pawpaw
Il existe maintenant de nombreux cultivars de pawpaw, chacun élevé ou sélectionné pour une caractéristique particulière. Certaines des variétés les plus communes comprennent:
- Tournesol
- Taylor
- Taytwo
- Mary Foos Johnson
- Mitchel
- Davis
- Rebeccas Gold
Susquehanna, Rappahannock et Shenandoah sont de nouvelles variétés développées pour le Mid-Atlantic.
La plupart des cultivars disponibles ont été sélectionnés à partir d'un cultivar sauvage, bien que certains soient des hybrides. Des exemples de semis élevés en liberté sont les séries PA-Golden, Potomac et Overleese. Les hybrides comprennent IXL, Kirsten et NC-1.