Les oranges sont faciles à arracher de l'arbre; l'astuce consiste à savoir quand récolter une orange. Si vous avez déjà acheté des oranges auprès de l'épicier local, vous savez très bien qu'une couleur orange uniforme n'est pas nécessairement un indicateur d'une orange juteuse et délicieuse; le fruit est parfois teint, ce qui rend les choses confuses. La même règle s'applique lors de la récolte des oranges; la couleur n'est pas toujours un facteur déterminant.
Quand récolter une orange
Les temps de récolte des oranges varient en fonction de la variété. La cueillette d'oranges peut avoir lieu n'importe quand entre le mois de mars et le mois de décembre ou de janvier. Il est utile de savoir quelle variété d'orange vous avez pour déterminer le bon moment pour la cueillette des oranges.
Pour être plus précis, ces conseils devraient aider:
- Les oranges navel sont prêtes à être récoltées de novembre à juin.
- Les oranges de Valence sont prêtes de mars à octobre.
- Les oranges Cara Cara mûrissent de décembre à mai.
- Les oranges clémentines sont prêtes en octobre, de même que Satsuma jusqu'en décembre ou janvier.
- Les ananas sucrés à l'ananas sont prêts à être récoltés de novembre à février.
Comme vous pouvez le voir, déterminer le type d'orange que vous avez vous donne un indice quant à quand le fruit est prêt. En général, la plupart des récoltes d'oranges ont lieu entre la fin septembre et le début du printemps.
Comment récolter les oranges
Savoir choisir une orange mûre peut être difficile. Comme mentionné ci-dessus, la couleur n'est pas toujours un indicateur de la maturité d'une orange. Cela dit, vous ne voulez pas cueillir des fruits verts. Dans de nombreux cas, les fruits mûrs vont simplement tomber de l'arbre. Vérifiez les fruits pour la moisissure, les champignons ou les imperfections. Choisissez une orange à cueillir qui sent doux, frais et citrusy, pas moisi. Le moyen le plus sûr de vérifier si un oranger est prêt à être récolté est de goûter un ou deux fruits avant de récolter tout l'arbre. Rappelez-vous, les agrumes ne continuent pas à mûrir une fois retirés de l'arbre.
Pour récolter vos oranges, saisissez simplement le fruit mûr dans votre main et tournez-le doucement jusqu'à ce que la tige se détache de l'arbre. Si le fruit est trop haut, utilisez une échelle pour grimper le plus haut possible et secouez les branches pour desserrer le fruit. Espérons que le fruit tombera à la terre comme agrume manna du ciel.
Si la peau de vos oranges a tendance à être très mince et, par conséquent, facilement déchirée, il est préférable d'utiliser des tondeuses pour couper les tiges. Certaines variétés d'oranges font bien de laisser le fruit mûr sur l'arbre pour quelques mois de plus au lieu de récolter l'arbre entier à la fois. C'est une excellente méthode de stockage et souvent le fruit devient plus doux.
Allez-y et cueillez des fruits qui sont tombés de l'arbre au sol. Inspectez-le pour la peau cassée. Jetez tous ceux qui ont des blessures ouvertes, mais le reste d'entre eux devrait être très bien à manger.
Et cela, les producteurs d'agrumes, est de savoir comment choisir une orange.