Un arbre espalier est un arbre aplati cultivé seul sur un plan. Par une taille et une formation soignées, vous pouvez espalier un poirier le long des fils d'un treillis. Ce point focal de jardin classique maximise également votre espace de jardin. Lisez la suite pour plus d'informations sur comment espalier un poirier.
Cultiver des poires d'espalier
Vous pouvez espalier un poirier le long d'un mur ou d'une clôture, ou encore le long d'une passerelle. Dans les deux cas, vous devrez d'abord planter l'arbre. Choisissez parmi les poiriers adaptés à l'espalier.
L'un des poiriers les plus appréciés pour l'espalier est la poire Kieffer ( Pyrus 'Kieffer'). Ce cultivar se développe rapidement et vigoureusement et ne nécessite pas de pollinisateurs. Il commence généralement à produire des fruits à deux ans. Les poires Kieffer se classent parmi les poiriers qui conviennent à l'espalier car elles sont très résistantes à la maladie et peuvent être cultivées à des températures plus froides, jusqu'à la zone de rusticité 4 des US Department of Agriculture.
D'autres bons cultivars de poire pour essayer d'espalier sont:
- Bartlett
- 'Red Sensation Bartlett'
- Harrow's Delight
Comment espalier un poirier
Si vous cultivez des poiriers en espalier le long d'un mur ou d'une clôture, plantez vos arbres à environ 6 à 10 pouces de la structure. Pour faire pousser des poiriers en espalier le long d'une passerelle, construisez un treillis et installez-le en même temps que l'arbre. Seuls les arbres âgés d'un ou deux ans peuvent être espalier.
Typiquement, quand vous commencez à faire pousser des poiriers en espalier, vous formez les branches d'arbres le long des fils d'un treillis. Vous pouvez choisir parmi différents modèles d'espalier, y compris le cordon vertical unique, le cordon horizontal unique, le candélabre verrier et le drapeau marchand.
Construisez le premier niveau du treillis avant de planter l'arbre. Tout ce dont vous avez besoin pour les premières années de croissance des poiriers, ce sont les composantes verticales horizontales et intérieures inférieures du treillis. Vous attachez les jeunes branches flexibles du jeune arbre aux fils de treillis.
Vous pouvez ériger des caractéristiques supérieures du treillis au fil du temps. Une fois que les branches inférieures sont entraînées, commencez à entraîner les branches supérieures intérieures. Vous devrez probablement attendre environ une décennie pour que l'arbre espalier atteigne sa taille adulte.
Entretien d'arbre de poire d'Espalier
La première année, alors que l'arbre est en dormance, couper le sommet de l'arbre de plusieurs centimètres au-dessus du point où vous voulez votre premier rang de branches latérales. Lorsque les bourgeons des petites branches se gonflent le long du guide principal de l'arbre, enlevez tout sauf la demi-douzaine la plus proche de votre fil de premier rang.
Choisissez les deux branches les plus proches des fils de guidage pour devenir le premier niveau horizontal. Choisissez le bourgeon avec la croissance la plus verticale pour être le nouveau chef. Cela deviendra, avec le temps, le deuxième niveau de succursales. Retirez les trois autres une fois que vous êtes certain qu'ils sont établis. Au fur et à mesure que les branches sélectionnées grandissent, attachez-les aux fils tous les six pouces.
Vous devez suivre l'entretien des poiriers en espalier pour garder votre arbre bien rangé. Taillez les pousses du côté arrière à environ 6 pouces sur une base mensuelle au cours de la saison de croissance. Si vous taillez trop court, vous aurez moins de fruits.