Le safran est une épice ancienne qui a été utilisée comme arôme pour la nourriture et aussi comme colorant. Les Maures ont introduit le safran en Espagne, où il est couramment utilisé pour préparer les aliments nationaux espagnols, y compris Arroz con Pollo et Paella. Le safran provient des trois stigmates de la plante Crocus sativus qui fleurit à l'automne.
Bien que la plante soit facile à cultiver, le safran est le plus cher de toutes les épices. Pour obtenir du safran, les stigmates doivent être cueillis à la main, contribuant à la préciosité de cette épice. Les plantes Crocus peuvent être cultivées dans le jardin ou vous pouvez mettre cette ampoule de crocus dans des conteneurs.
Croissance des fleurs de Crocus au safran dans le jardin
Cultiver du safran à l'extérieur nécessite un sol qui se draine bien et un endroit ensoleillé ou partiellement ensoleillé. Plantez les bulbes de crocus à environ 3 pouces de profondeur et 2 pouces de distance. Les bulbes de Crocus sont petits et ont un sommet légèrement arrondi. Plantez les bulbes avec le haut pointé vers le haut. Parfois, il est difficile de dire quel camp est en place. Si cela se produit, plantez simplement l'ampoule sur le côté; l'action des racines va tirer la plante vers le haut.
Arrosez les bulbes une fois plantés et gardez le sol humide. La plante apparaîtra au début du printemps et produira des feuilles mais pas de fleurs. Une fois que le temps chaud frappe, les feuilles se dessèchent et la plante devient dormante jusqu'à l'automne. Puis, quand le temps est plus frais, il y a une nouvelle série de feuilles et une belle fleur de lavande. C'est quand le safran devrait être récolté. Ne pas enlever le feuillage tout de suite, mais attendre plus tard dans la saison.
Récipient Grand safran
Crocus au safran en pot sont une belle addition à n'importe quel jardin d'automne. Il est essentiel que vous choisissiez un récipient de taille appropriée pour le nombre d'ampoules que vous souhaitez planter et que vous deviez également remplir le récipient d'un sol un peu limoneux. Crocus ne fera pas bien s'ils sont détrempés.
Placez les conteneurs où les plantes recevront au moins cinq heures de soleil par jour. Plantez les bulbes 2 pouces de profondeur et 2 pouces de distance et gardez le sol humide mais pas trop saturé.
Ne pas enlever le feuillage immédiatement après la floraison, mais attendre jusqu'à la fin de la saison pour couper les feuilles jaunes.