Le chou-fleur est un peu plus difficile à cultiver que ses parents de choux et de brocolis. C'est principalement en raison de sa sensibilité à la température - trop froid ou trop chaud et il ne survivra pas. C'est loin d'être impossible, cependant, et si vous cherchez un peu un défi dans votre jardin cette année, pourquoi ne pas essayer de cultiver du chou-fleur à partir de graines? Continuez à lire pour un guide de plantation de graines de chou-fleur.
Germination des graines de chou-fleur
Le chou-fleur pousse mieux à environ 60 ° F (15 ° C). Trop loin en dessous et la plante va mourir. Trop loin au-dessus et la tête sera "bouton", ce qui signifie qu'il se séparera en beaucoup de petites parties blanches au lieu de la tête blanche solide souhaitée. Pour éviter ces extrêmes, il faut cultiver le chou-fleur à partir de graines très tôt au printemps, puis les transplanter à l'extérieur.
Le meilleur moment pour planter des graines de chou-fleur à l'intérieur est de 4 à 7 semaines avant le dernier gel moyen. Si vous avez des ressorts courts qui chauffent rapidement, vous devriez viser plus près de sept. Semez vos graines dans un matériau fertile à une profondeur de 1, 25 cm (1/2 po) et arrosez-les soigneusement. Couvrir le sol avec une pellicule de plastique jusqu'à ce que les graines ont germé.La germination des graines de chou-fleur prend habituellement de 8 à 10 jours. Lorsque les semis apparaissent, retirer le plastique et garder le sol uniformément humide. Placer des lampes de culture ou des lampes fluorescentes directement sur les semis et les mettre sur une minuterie pendant 14 à 16 heures par jour. Gardez les lumières juste à quelques centimètres au-dessus des plantes pour les empêcher de devenir longues et longues.
Cultiver le chou-fleur à partir de graines
Transplanter vos semis en dehors de 2 à 4 semaines avant la dernière date de gel. Ils seront toujours sensibles au froid, alors assurez-vous de les durcir soigneusement en premier. Placez-les dehors, hors du vent, pendant environ une heure, puis amenez-les à l'intérieur. Répétez cela tous les jours, en les laissant dehors une heure de plus chaque fois. S'il fait froid, sautez un jour. Continuez pendant deux semaines avant de les planter dans le sol.