Par Nikki Tilley
(Auteur de The Bulb-o-licious Garden)
Le romarin à feuilles persistantes est un arbuste à feuilles persistantes attrayant avec des feuilles aciculaires et des fleurs bleues brillantes. Les fleurs de romarin à feuilles persistantes persistent au printemps et en été, remplissant l'air d'un joli parfum piney. Cette belle herbe, principalement utilisée pour assaisonner les plats, est aussi couramment utilisée comme plante ornementale dans le paysage.
Le nom scientifique de la plante de romarin est Rosmarinus officinalis, qui se traduit par "brume de la mer", comme son feuillage gris-vert est censé ressembler à la brume contre les falaises de la mer Méditerranée, d'où provient la plante.
Soin aux plantes de romarin à feuilles persistantes
Le soin des plantes au romarin est facile. En cultivant des plantes de romarin, leur fournir un sol sablonneux bien drainé et au moins six à huit heures de soleil. Ces plantes prospèrent dans des environnements chauds et humides et ne peuvent pas supporter des températures extrêmement froides. Puisque le romarin ne supporte pas les hivers inférieurs à 30 F. (-1C.), Il est souvent préférable de cultiver des plantes de romarin dans des récipients qui peuvent être placés dans le sol et facilement transportés à l'intérieur pendant l'hiver.
Rosemary préfère rester quelque peu sur le côté sec; par conséquent, les pots en terre cuite sont un bon choix lors du choix des contenants appropriés. Ces pots permettent à la plante de sécher plus rapidement. Arrosez abondamment les plantes de romarin lorsque le sol est sec au toucher, mais laissez les plantes sécher entre les intervalles d'arrosage. Même à l'intérieur, les plantes de romarin auront besoin de beaucoup de lumière, au moins six heures, donc placez la plante dans un endroit approprié sans courants d'air.
Taille Rosemary
La taille du romarin aidera à faire une plante bushier. La plupart des herbes se développent de temps en temps, surtout celles utilisées pour les arômes. Coupez les brins comme vous le feriez en coupant une plante d'intérieur, en coupant le romarin une fois que la floraison a cessé. La règle générale pour couper le romarin est de ne pas prendre plus d'un tiers de la plante à tout moment et de faire des coupes juste au-dessus d'une jointure foliaire. Ceux-ci peuvent alors être séchés comme n'importe quelle autre herbe en accrochant des faisceaux attachés à l'envers dans un endroit frais et sec.
Propagation de romarin à feuilles persistantes
Les plants de romarin sont généralement multipliés par boutures, car il peut être difficile de faire germer des graines de romarin à feuilles persistantes. Les plantes de romarin qui poussent avec succès à partir de graines ne viennent que lorsque les graines sont très fraîches et plantées dans des conditions de croissance optimales.
Démarrer de nouvelles plantes de romarin avec des boutures de plantes à feuilles persistantes existantes. Couper les tiges qui sont d'environ 2 pouces de long et enlever les feuilles sur les deux tiers inférieurs de la coupe. Placer les boutures dans un mélange de perlite et de mousse de tourbe, en pulvérisant de l'eau jusqu'à ce que les racines commencent à pousser. Une fois que les racines se sont développées, vous pouvez planter les boutures comme vous le feriez avec n'importe quelle plante de romarin.
Les plantes de romarin ont tendance à devenir des racines et devraient être repiquées au moins une fois par an. Le jaunissement du feuillage inférieur est une indication précoce qu'il est temps de rempoter.
Regardez une vidéo sur la culture du romarin: