Comme avec la plupart des herbes, aneth ( Anethum graveolens ) est une plante assez facile à cultiver. Même dans ce cas, le jardinier peut avoir à faire face à sa part de problèmes d'usine d'aneth, des ravageurs aux maladies des plantes d'aneth. L'article suivant contient des informations sur l'identification et le traitement des maladies affectant les plantes d'aneth.
Problèmes d'usine d'aneth
L'aneth est une plante herbacée cultivée comme annuelle. Un membre de la famille Apiaceae, l'aneth est cultivé pour ses feuilles et graines qui sont utilisées dans les aliments et en médecine. L'aneth signifie «calmer ou apaiser», faisant allusion à son ancienne utilisation pour calmer les maux d'estomac ou les coliques.
L'aneth (comme les autres herbes méditerranéennes) peut être cultivé dans une variété de sols, mais il pousse dans un terreau sableux bien drainant, riche en matière organique. Encore une fois, comme ses parents méditerranéens, l'aneth est un amoureux du soleil et a besoin de 6-8 heures de soleil direct chaque jour.La plante est cultivée soit pour ses graines qui sont produites une fois la forme étoilée, les capitules jaunes commencent à mourir en arrière ou pour son feuillage plumeux, comme une fougère. L'aneth n'aime pas être transplanté, il est donc préférable de semer directement au printemps une fois que tout risque de gel est passé. Une fois que les plantes ont émergé (7-21 jours plus tard), mince à 12-15 pouces entre les plantes. Par la suite, promouvoir une habitude buissonnante en taillant régulièrement les plantes en arrière et faire attention à ne pas trop arroser.
Une fois les plantes établies, elles sont moins susceptibles de succomber aux problèmes de l'aneth. Cela dit, il y a toujours les pucerons qui semblent être attirés par tout ce qui est vert et une pléthore d'autres parasites qui doivent être surveillés. Les maladies des plantes à l'aneth sont généralement plus mortelles que les infestations de ravageurs, mais les ravageurs sont souvent à l'origine des maladies de l'aneth. L'identification et le traitement rapide de ces problèmes avec l'aneth sont les clés pour sauver les plantes d'aneth.
Maladies de l'aneth
Comme mentionné, les insectes sont souvent les vecteurs de la maladie et les pucerons sont l'un des principaux coupables. Les infestations de pucerons peuvent entraîner l'acquisition de l'aneth maladie de la carotte motley naine . Cette maladie est causée par deux virus, le virus de la carotte et le virus de la marbrure de la carotte, qui doivent tous deux être présents pour infecter la plante.La maladie provoque une décoloration jaune et rouge des feuilles et un retard de croissance général de la croissance des plantes. Comme son nom l'indique, les carottes sont à l'origine de cette maladie, les pucerons la transmettent. Pour prévenir cette maladie de l'aneth, contrôler les pucerons avec un savon insecticide et éviter de planter l'herbe près des zones du jardin où les carottes ont hiverné.
D'autres maladies affectant les plantes d'aneth ne sont pas du tout liées aux insectes mais fongiques. Le champignon de la brûlure des feuilles de Cercospora est l'une de ces maladies qui provoque des zones nécrotiques sur la plante accompagnées d'un halo caractéristique. Ces taches meurent commencent à se mélanger, ce qui entraîne de grandes régions nécrotiques avec le résultat de la mort des feuilles. Cette maladie peut être le résultat de graines infestées qui sont ensuite propagées par le vent, la pluie ou l'irrigation. Pour contrer la brûlure des feuilles de cercosporiose, utilisez des graines exemptes de maladies, faites tourner les cultures, éliminez les débris de culture et utilisez des pulvérisations de fongicides selon les instructions du fabricant.
Une autre maladie fongique, qui s'atténue, peut aussi toucher l'aneth. Cette maladie se traduit par des graines molles pourries qui ne germent pas, ou des semis qui émergent avec des lésions rougeâtres autour de leurs tiges et meurent peu après. Les spores fongiques peuvent se répandre dans l'eau, le sol ou sur l'équipement. Le traitement consiste à appliquer un fongicide sur les graines avant la plantation; planter dans des plates-bandes surélevées pour faciliter le drainage du sol; et éviter de planter dans un sol frais, humide et mal drainé.Les maladies fongiques supplémentaires qui affligent l'aneth sont le champignon du mildiou et le champignon du mildiou poudreux.
- Le champignon du mildiou apparaît sous forme de taches jaunes sur le feuillage accompagnées d'une croissance blanche et pelucheuse sur la face inférieure des feuilles. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les taches jaunes commencent à s'assombrir. Cette maladie cible les jeunes feuilles tendres et est favorisée par les feuilles humides. Utiliser des semences exemptes de maladies, ne pas surcharger les plantes et faire tourner les cultures pour minimiser l'incidence du mildiou.
- L'oïdium ressemble à ce que cela ressemble, une croissance poudreuse qui attaque les feuilles et les tiges de fleurs. Les résultats sont des feuilles chlorotiques et des fleurs déformées. Cette maladie fongique peut flotter sur les courants d'air sur de longues distances et est favorisée par des conditions d'humidité élevée combinées à des températures modérées. Éviter de trop fertiliser et appliquer des fongicides protecteurs pour empêcher que cette maladie affecte l'aneth. Si l'infection est repérée tôt dans la saison, traiter avec une application de soufre.
Traiter les problèmes avec l'aneth
Il y a quelques dénominateurs communs dans le traitement des problèmes de maladie avec l'aneth. Ceux-ci inclus:
- Planter des graines résistantes aux maladies, si possible
- Garder le jardin exempt de détritus végétaux et de mauvaises herbes qui agissent comme des refuges pour les maladies et les insectes qui les transmettent
- Traiter les infestations d'insectes
- Cultures rotatives
- Plantation d'aneth dans un sol bien drainé
- Arroser tôt le matin à la base des plantes pour que le feuillage ne reste pas humide
- Utiliser des pratiques d'assainissement sur les outils, les bottes et les gants pour éviter la propagation de la maladie