Vous savez que c'est l'été où une salade de tomate mûre et de basilic frais orne votre table. Le basilic est l'une des herbes de la saison chaude qui ont un parfum et une saveur distinctifs. La récolte de graines de basilic d'une variété préférée vous assurera le même goût et le même cultivar.
Sauver la graine de basilic est un moyen facile et économique de cultiver le basilic année après année. Lisez la suite pour quelques conseils sur la façon de récolter les graines de basilic et les moyens de conserver les graines de basilic.
Comment récolter les graines de basilic
Les plantes de basilic sont pollinisées par de petits insectes volants. Les différentes variétés traverseront la pollinisation, il est donc important d'isoler un cultivar préféré d'au moins 150 pieds. Cela empêchera une autre variété de polluer votre variété.Les graines sont contenues dans la tête de la fleur épuisée. Utilisez une passoire fine pour recueillir les graines de basilic, car les graines noires sont très minuscules. Coupez les capitules bruns et épuisés et laissez-les sécher pendant quelques jours dans un endroit chaud et sec. Écraser les têtes sur la passoire et choisir les vieux pétales et toute balle. La collecte de graines de basilic est aussi simple que cela.
Vous pouvez également mettre les têtes de graines séchées dans un sac en papier et les secouer, puis écraser le sac avec un rouleau à pâtisserie, faire basculer le matériel végétal pulvérisé dans un plateau peu profond et souffler la balle. Vous avez maintenant des graines de basilic récoltées à la maison qui seront de la souche de la plante mère, à condition qu'elles n'aient pas pollinisé croisé.
Combien de temps les graines de basilic conservent-elles?
Une fois que vous avez les graines, vous devez les stocker correctement. Mais combien de temps les graines de basilic conservent-elles? S'ils sont correctement stockés, les graines de basilic sont viables jusqu'à cinq ans. Étiquetez et datez vos graines et faites-les pivoter pour que les plus vieilles soient utilisées en premier. Les graines complètement sèches et conservées dans un endroit sec et sombre devraient être viables pendant des années après la récolte des graines de basilic.Stockage de graines de basilic
Placez les graines séchées dans un sac en plastique ou en verre avec un couvercle scellable. Mettez le sac ou le pot dans le congélateur pendant quelques jours pour tuer tous les insectes nuisibles qui peuvent encore être dans le matériel végétal. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'air dans le récipient et rangez la graine dans un endroit frais et sombre. La viabilité des semences sera affectée si les graines sont exposées à une lumière plus que minimale.
Étiquetez et cataloguez vos variétés et préparez-vous pour une récolte exceptionnelle de basilic. Semez la graine dans les appartements au début du printemps avec juste un saupoudrage de terreau sur les graines minuscules. Garder modérément humide et transplanter après l'apparition des deux premières séries de vraies feuilles.
Récolter des graines de basilic est un moyen rapide de préserver les saveurs délicates de l'herbe et d'assurer une abondance de pesto.