L'asperge est une plante résiliente et vivace qui se développe tôt dans la saison de croissance et peut produire pendant 15 ans ou plus. Une fois établie, l'asperge nécessite peu d'entretien, à l'exception de la désherbage et de l'arrosage, mais qu'en est-il des plantes d'asperge qui hivernent? Les asperges ont-elles besoin d'une protection hivernale?
Les asperges ont-elles besoin d'une protection hivernale?
Dans les climats doux, les couronnes des racines de l'asperge n'ont pas besoin de soins hivernaux spéciaux, mais dans les régions plus froides, l'hivérisation du lit d'asperges est indispensable. La préparation des lits d'asperges pour l'hiver protégera les racines du froid et encouragera les plantes à devenir dormantes, permettant à la plante de se reposer avant sa prochaine phase de croissance au printemps.
Plantes d'asperges hivernantes
À l'automne, les feuilles d'asperges commencent à jaunir et à mourir naturellement. À ce stade, couper les frondes brunes de la plante à la base. Si vous vivez dans un climat plus chaud, les asperges ne peuvent pas mourir complètement. Couper la lance à la fin de l'automne de toute façon. Cela force la plante à entrer en dormance, une période de repos nécessaire avant qu'elle ne commence à croître activement et à produire à nouveau. De plus, si vous vivez dans un climat plus doux, vous n'aurez plus besoin de soins d'hiver pour les asperges, mais dans les régions plus froides, vous devrez commencer à préparer les asperges pour l'hiver.Si vous vous sentez chanceux ou paresseux, vous pouvez choisir de prier pour avoir assez de neige pour protéger les couronnes et vous en sortir tout seul. Si vous ne pensez pas que c'est un bon jour pour acheter un billet de loterie, il est préférable d'effectuer une petite préparation hivernale.
Une fois les frondes coupées, cessez d'arroser entièrement les asperges. L'idée d'hivériser les lits d'asperges consiste à protéger les couronnes contre les blessures dues au froid. Étendre 4 à 6 pouces (10-15 cm) de paillis tels que de la paille, des copeaux de bois ou d'autres matériaux organiques sur les couronnes.
L'inconvénient de pailler le lit est qu'il va ralentir l'émergence des lances au printemps, mais c'est un petit prix à payer pour protéger le lit. Vous pouvez enlever le vieux paillis au printemps dès que les pousses commencent à émerger. Ensuite, soit compost ou jeter le paillis, car il peut contenir des spores de maladies fongiques.