Nous avons beaucoup entendu parler de «super-aliments», ceux qui sont censés être riches en certaines vitamines et minéraux, souvent avec des propriétés antioxydantes. Parmi ces «super-aliments», les patates douces ont trouvé une niche, et avec raison. Les patates douces sont incroyablement riches en vitamine A, sont une excellente source de bêta-carotène et d'antioxydants. Même ainsi, cette «super nourriture» a sa part de problèmes croissants tels que les feuilles jaunes sur les patates douces. Lisez la suite pour apprendre pourquoi les feuilles de patates douces jaunissent.
Pourquoi les feuilles de patate douce deviennent jaunes
Cette vigne, plante herbacée vivace, de la famille des Convolvulaceae, est habituellement cultivée comme annuelle et récoltée à la fin de sa première saison de croissance. La plante est cultivée pour ses délicieux tubercules comestibles nutritifs, qui peuvent être de couleur rouge, brune, jaune, blanche ou même violette. Les vignes spectaculaires sont parsemées de feuilles lobées, en forme de coeur qui peuvent atteindre jusqu'à 13 pieds de longueur.
Les feuilles jaunes de patate douce peuvent être causées par plusieurs facteurs. Si vous voyez que vos feuilles de patates jaunes deviennent jaunes, vous devez identifier la source et agir immédiatement, de peur que le problème ne se répande dans tout le jardin.Cela est particulièrement vrai si vous soupçonnez que les feuilles jaunes sur vos patates douces pourraient être causées par une infection, habituellement une infection fongique.
- Maladies du flétrissement - Les patates douces à feuilles jaunes peuvent être le résultat du verticillium ou du fusarium, deux des maladies les plus courantes de la patate douce. Dans l'une ou l'autre des infections, la plante commence à jaunir à la base et remonte le long de la plante. Ces maladies fongiques peuvent être propagées par des transplantations infectées. Pratiquez une bonne hygiène du jardin, la rotation des cultures, utilisez des plants coupés plutôt que des glissades, et traitez les semences de racines avec un fongicide avant de les planter.
- Racine noire - La racine noire est une autre maladie fongique qui casse et fait flétrir les plantes, jaunit les feuilles, tue les tubercules et finit par tuer la plante. Malheureusement, si la plante est atteinte, les tubercules, même s'ils ont l'air bien, seront de plus en plus affectés par la pourriture au stockage. Utiliser des semences exemptes de maladies, pratiquer la rotation des cultures (attendre 3 à 4 ans entre les cultures de patates douces) et traiter la graine avec un fongicide avant de planter.
- Alternaria - La tache des feuilles Alternaria et la brûlure de la tige des feuilles sont des maladies fongiques qui provoquent des lésions brunes sur les feuilles plus vieilles entourées d'un halo jaune. Les tiges et les pétioles deviennent atteints de grosses lésions qui résultent en une défoliation de la plante. Encore une fois, des semences résistantes aux maladies ou tolérantes aux plantes qui sont certifiées exemptes de maladies. Détruire tous les détritus de patates douces une fois la récolte terminée.
- La tavelure des feuilles et des tiges - La tavelure des tiges et des tiges provoque de petites lésions brunes sur les nervures des feuilles, entraînant à la fois des lésions de frisure et des lésions surélevées avec un centre brun pourpre. Cette maladie est l'une des plus sévères dans les zones de brouillard, de pluie ou de rosée fréquentes. L'eau de la base des plantes, faire tourner les cultures, utiliser des semences exemptes de maladies, détruire les détritus de la culture de la patate douce résiduelle et appliquer un fongicide pour aider à contrôler la maladie.
Autres raisons pour les patates douces avec des feuilles jaunes
Les carences nutritionnelles peuvent également contribuer à la jaunisse des feuilles de patates douces.
- La carence la plus fréquente est le manque d'azote, qui peut être traité avec un engrais riche en azote.
- Une carence en magnésium se traduira également par des feuilles jaunies puisque le magnésium est utilisé par la plante pour fabriquer de la chlorophylle. Utilisez un engrais complet pour traiter une carence en magnésium.
- Utiliser des tubercules de semence exempts de maladies et amender le sol avec du compost.
- Eau de la base des plantes pour éviter la propagation de la maladie, et de garder la zone autour des plantes exempts de mauvaises herbes et de détritus de la plante.
- Faites tourner vos cultures de patates douces tous les 3-4 ans, pratiquez un bon assainissement du jardin et traitez immédiatement avec le fongicide approprié dès les premiers signes d'infection fongique.
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