Qu'est-ce que le fenouil de mer: Conseils sur la culture du fenouil de mer dans le jardin



Le fenouil de mer ( Crithmum maritimum ) est l'une de ces plantes classiques qui étaient populaires mais en quelque sorte tombées en disgrâce. Et comme beaucoup de ces usines, il commence à faire son retour - surtout dans les restaurants haut de gamme. Alors, qu'est-ce que le fenouil de mer? Continuez votre lecture pour en savoir plus sur la façon de cultiver le fenouil de mer et les utilisations de fenouil de mer.

Utilisations de fenouil de mer

A ses racines, le fenouil était l'aliment préféré des côtes de la mer Noire, de la mer du Nord et de la Méditerranée. Aussi connu sous le nom de Samphire ou Rock Samphire, il a un goût salé riche et a sa place dans beaucoup de cuisine européenne traditionnelle.

La culture du fenouil de mer ouvre de nombreuses opportunités culinaires. Fenouil de mer utilise dans la gamme de cuisson du décapage à la vapeur au blanchiment. Il est nécessaire de le cuire brièvement avant de le manger, mais un léger blanchiment suffit pour faire un excellent plat d'accompagnement.

En raison de leur salinité naturelle, les plantes de fenouil marient particulièrement bien avec les crustacés. Ils gèlent également bien - juste les blanchissent légèrement et les congèlent pendant la nuit disposés en une seule couche sur une feuille de traitement au four. Le lendemain matin, scellez-les dans un sac et retournez-les au congélateur.

Comment faire pousser du fenouil de mer

La culture du fenouil de mer dans le jardin est très facile. Bien qu'il soit utilisé sur les sols côtiers salés, il se portera bien dans n'importe quel sol bien drainé et a été cultivé dans des jardins en Angleterre pendant des siècles.

Semez vos graines de fenouil à l'intérieur quelques semaines avant le dernier gel moyen. Transplanter les semis à l'extérieur après toute chance de gel est passé.

Les plantes de fenouil de mer peuvent tolérer de l'ombre, mais elles fonctionneront mieux en plein soleil. C'est une bonne idée de creuser un grand trou et de remplir le fond de gravier pour faciliter le drainage. Laissez le sol sécher entre les arrosages.

Récolter les jeunes feuilles et les tiges tout au long du printemps et de l'été en les cueillant à la main ou en les coupant avec des ciseaux, de la même façon que la plupart des plantes herbacées.

Article Précédent:
Le nom "huckleberry" peut être en référence à n'importe quel nombre de différentes plantes produisant des baies, y compris les myrtilles, les myrtilles et les myrtilles. Cela nous amène à une question plutôt confuse, "Qu'est-ce qu'un myrtillier?" Qu'est-ce qu'un Huckleberry? Les my
Recommandé
Par Becca Badgett (Co-auteur de Comment cultiver un jardin d'urgence) Certains jardiniers d'intérieur évitent de cultiver la violette africaine ( Saintpaulia ), froufroutante et élégante, car ils sont intimidés par les soins à la violette africaine. Les violettes africaines ont quelques bizarreries, mais en apprendre plus sur elles et sur les soins appropriés des violettes africaines peut rendre la culture des plantes moins intimidante. Conse
Si vous êtes à la recherche d'un projet éducatif amusant pour les tout-petits, créer une serre de 2 litres convient parfaitement. Heck, faire une serre de soda est amusant pour les adultes aussi! Lisez la suite pour voir comment faire une serre de boisson gazeuse. Comment faire une serre de boisson gazeuse L'instruction de la bouteille de boisson gazeuse ne pouvait pas être plus simple. Ces
Qu'est-ce que Dischidia? Les Dischidia sont des plantes de la forêt pluviale épiphyte originaire d'Asie du Sud-Est et peuvent être rustiques dans les zones 10 et 11 du Département de l'agriculture des États-Unis, ou cultivées comme plante d'intérieur n'importe où. Ces plantes sont également appelées plantes de fourmi en raison d'une relation symbiotique unique avec les fourmis. Les plan
Il existe plus de 60 familles de plantes différentes qui englobent les plantes succulentes. Les plantes succulentes sont un groupe si divers que vous pourriez probablement nommer une forme ou une forme et trouver un succulent représentatif. Greenovia succulent est évocateur de roses, avec des pétales en couches similaires et une forme incurvée. La
L'ombre est difficile. Toutes les plantes ne poussent pas bien, mais la plupart des jardins et des jardins l'ont. Trouver des plantes résistantes au froid qui prospèrent à l'ombre peut être encore plus délicat. Ce n'est pas si difficile, bien que les options soient un peu limitées, il y a plus que suffisamment de plantes qui aiment l'ombre dans la zone 6. Cont
La vigne vierge est l'une des vignes à feuilles caduques les plus attrayantes, avec des folioles vert foncé qui rougissent à l'écarlate en automne. Pouvez-vous cultiver Virginia creeper dans un pot? C'est possible, bien que la vigne vierge dans les conteneurs nécessite plus de travail que les mêmes plantes dans le sol du jardin. Lise