Qu'est-ce que la pomme Apple Bitter Pit - En savoir plus sur le traitement de la fosse amère dans les pommes
" Une pomme par jour éloigne le médecin ." Ainsi, le vieil adage va, et les pommes, en effet, sont l'un des fruits les plus populaires. Mis à part les avantages pour la santé, les pommes ont leur part des problèmes de maladies et de ravageurs que de nombreux producteurs ont connus, mais ils sont également susceptibles de souffrir de troubles physiologiques. L'un des plus communs d'entre eux est la maladie de la pomme amère fosse. Quelle est la fosse aux pommes amère dans les pommes et y a-t-il un traitement de fosse amère à la pomme qui permettra de contrôler la fosse amère?
Qu'est-ce que la maladie de la pomme amère?
La maladie de la fosse amère des pommes devrait plutôt être qualifiée de trouble plutôt que de maladie. Il n'y a aucun champignon, bactérie ou virus associé à la fosse amère dans les pommes. Comme mentionné, c'est un trouble physiologique. Ce trouble est le résultat d'un manque de calcium dans le fruit. Le calcium peut être abondant dans le sol et dans les feuilles ou l'écorce du pommier, mais il manque dans le fruit.
Les symptômes de la pomme amère sont des lésions légèrement aqueuses sur la peau de la pomme qui deviennent évidentes sous la peau au fur et à mesure que le trouble se développe. Sous la peau, la chair est parsemée de taches brunes et liégeuses qui indiquent la mort des tissus. Les lésions varient en taille, mais sont généralement d'environ ¼ de pouce. Les pommes à la tache amère ont en effet une saveur amère.
Certaines variétés de pommes sont plus sujettes à la tache amère que d'autres. Espèces espacées sont souvent touchés et dans les bonnes conditions, Delicious, Idared, Crispin, Cortland, Honeycrisp et d'autres variétés peuvent être touchés.
La maladie de la pomme amère peut être confondue avec des dommages causés par les punaises puantes ou avec la fosse des lenticelles. Cependant, dans le cas du trouble de la fosse amère, les dommages se limitent à la moitié inférieure ou à l'extrémité du calice du fruit. Les dommages causés par les insectes puants seront visibles dans toute la pomme.
Traitement à la pomme amère
Afin de traiter la fosse amère, il est important de connaître la genèse de la maladie. Cela pourrait être un peu difficile à identifier. Comme mentionné, le désordre est le résultat d'un manque de calcium dans le fruit. Un certain nombre de facteurs peuvent entraîner une insuffisance de calcium. Le contrôle de la fosse amère sera le résultat de pratiques culturelles visant à minimiser le désordre.
La fosse Biter peut être évidente à la récolte, mais au fur et à mesure que le fruit est stocké, il peut se manifester, en particulier dans les fruits qui ont été entreposés pendant un certain temps. Puisque le trouble se développe lorsque les pommes sont entreposées pendant de longues périodes de temps, si vous êtes au courant d'un problème antérieur avec la fosse amère, prévoyez d'utiliser vos pommes dès que possible. Cela soulève la question «sont des pommes à la fosse amère». Oui, elles peuvent être amères, mais elles ne vous feront pas de mal. Les chances sont bonnes que si la maladie est évidente et les pommes goût amer, vous ne voudrez pas les manger, cependant.
Les pommes de grande taille provenant de petites cultures tendent à être plus sujettes à la fosse amère que les pommes récoltées au cours des années de récolte abondantes. L'éclaircissage des fruits donne des fruits plus gros, ce qui est souvent une chose souhaitable, mais comme il peut favoriser la fosse amère, appliquer une pulvérisation de calcium pour contrôler la fosse amère.
L'azote ou le potassium excessif semble coïncider avec la fosse amère, tout comme la fluctuation de l'humidité du sol; paillis autour de l'arbre avec un matériau à faible teneur en azote pour aider à retenir l'humidité.
La taille de la dormance élevée augmente la croissance des pousses car elle entraîne des niveaux d'azote plus élevés. La croissance de pousses lourdes conduit à une compétition entre le fruit et les pousses pour le calcium qui peut entraîner un désordre pit-pit. Si vous envisagez de tailler sévèrement le pommier, réduisez la quantité d'engrais azoté fournie ou, mieux encore, élaguez judicieusement chaque année.