Récolte des noix du Brésil: comment et quand récolter les noix du Brésil



Les noix du Brésil sont une culture intéressante. Originaire de la forêt amazonienne, les arbres de noix du Brésil peuvent atteindre 150 pieds de haut et produire des noix pendant des siècles. Cependant, ils sont presque impossibles à cultiver parce que leurs besoins en pollinisation sont si spécifiques. Seules certaines abeilles indigènes peuvent s'introduire dans les fleurs et polliniser croisé afin de produire les noix, et ces abeilles sont pratiquement impossibles à domestiquer. Pour cette raison, à peu près tous les noix du Brésil du monde sont récoltées dans la nature. Continuez votre lecture pour en savoir plus sur la récolte des noix du Brésil et des faits sur les noix du Brésil.

Faits sur les noix du Brésil

Les noix du Brésil sont un élément clé de la préservation de la forêt tropicale. Parce que leur valeur provient de la récolte des noix du Brésil, ce qui peut être fait quand elles tombent naturellement sur le sol de la forêt, les noix du Brésil découragent l'agriculture sur brûlis qui ravage la forêt tropicale.

Avec le caoutchouc, qui peut être récolté sans nuire aux arbres, les noix du Brésil constituent une source de subsistance à faible impact appelée «extractivisme». La récolte de noix du Brésil dépend malheureusement d'un grand habitat non perturbé pour les arbres ainsi que les abeilles pollinisatrices et les rongeurs se propageant des graines. Cet habitat est en grave danger.

Comment et quand récolter les noix du Brésil

Beaucoup de choses vont dans le développement d'une noix du Brésil. Les noisetiers du Brésil fleurissent pendant la saison sèche (essentiellement l'automne). Après la pollinisation des fleurs, l'arbre donne des fruits et prend 15 mois pour le développer.

Le fruit réel de l'arbre de noix du Brésil est un grand étang de graines qui ressemble à une noix de coco et peut peser jusqu'à cinq livres. Puisque les cosses sont si lourdes et que les arbres sont si grands, vous ne voulez pas être là pendant la saison des pluies (habituellement à partir de janvier) quand ils commencent à tomber. En fait, la première étape de la récolte des noix du Brésil consiste à laisser les gousses tomber naturellement des arbres.

Ensuite, rassemblez toutes les noix du sol de la forêt et ouvrez la coquille extérieure très dure. À l'intérieur de chaque gousse sont 10 à 25 graines, ce que nous appelons les noix du Brésil, disposées dans une sphère comme des segments d'une orange. Chaque noix est à l'intérieur de sa propre coquille dure qui doit être brisée avant de manger.

Vous pouvez casser plus facilement les coquilles en les congelant d'abord pendant 6 heures, en les faisant cuire pendant 15 minutes ou en les faisant bouillir pendant 2 minutes.

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