Avez-vous remarqué des tomates qui semblent pourries sur le fond? Un problème commun dans le jardin, en particulier lors de la culture des tomates, et une question fréquemment posée sur le sujet, la pourriture apicale est généralement observée dans les fruits à moitié cultivés ou au début de la saison. Alors, qu'est-ce que la pourriture de la fleur de tomate et qu'est-ce qui peut être fait à ce sujet? Continuez à lire pour en savoir plus.
Causes de la pourriture de la fleur de tomate
Blossom end pourriture (BER) est une condition physiologique qui se traduit par un point d'eau brun ou jaune qui apparaît sur la fin du fruit où la fleur était autrefois. Au fur et à mesure que la tomate se développe, cet endroit s'assombrit et finit par devenir coriace et noir et peut même recouvrir la moitié du fond du fruit.
Souvent, la pourriture apicale dans les tomates est attribuée à un manque de calcium, soit par un sol appauvri et mal drainé, soit simplement par un déplacement dû à la transpiration, en particulier lorsque les plantes sont soumises à un stress. Techniquement, les taches brunes sur les tomates dues à la pourriture apicale sont causées par ce manque de calcium. Pour cette raison, vous voyez souvent recommandé d'ajouter du calcium au sol ou de remplacer le calcium de la plante par une application foliaire afin d'aider à corriger le problème. Mais il est en réalité très rare que le sol manque de calcium.Au lieu de cela, il peut y avoir un certain nombre d'autres causes environnementales de la pourriture de la fleur de la tomate, de l'arrosage inégal dû à la sécheresse, de fortes pluies ou d'un jardinier trop attentionné. La croissance rapide des plantes, en particulier si on leur donne une surabondance d'azote au début, ainsi que la montée rapide des températures peuvent contribuer à la pourriture apicale dans les tomates et autres fruits sensibles, comme les poivrons et les aubergines.
La pourriture apicale ne se produit pas parce que le sol manque de calcium, mais parce que la plante ne peut pas extraire le calcium assez rapidement pour suivre la croissance de la plante ou parce que le stress empêche la plante de traiter le calcium. l'usine prend.
Comment arrêter la pourriture de la fleur de tomate
Malheureusement, ce trouble ne peut pas être complètement «guéri», car vous ne pouvez pas contrôler la nature. Cela dit, la pourriture apicale peut être soulagée ou gérée dans une certaine mesure en prenant des mesures pour améliorer ou éviter les conditions qui favorisent son développement - du moins celles qui sont plus faciles à contrôler par le jardinier, comme le sol pauvre, l'arrosage et la fertilisation.Planter des tomates en temps opportun et dans un sol bien drainé et amendé avec de la matière organique contribuera à donner aux plantes exactement ce dont elles ont besoin pour développer une croissance saine dès le début, ce qui signifie qu'une dose supplémentaire d'engrais n'est pas nécessaire. Et si vous fertilisez les tomates, optez pour une tomate plus pauvre en azote et appliquez seulement aux doses recommandées, ou coupez-en la moitié.
Fournir des quantités adéquates et égales d'eau pour les plants de tomates est également important. L'ajout de paillis aide à retenir l'humidité tout en maintenant le sol et les racines des plantes isolées.
Bien que cela puisse être efficace ou non, et est un sujet très débattu, l'ajout de coquilles d'œufs broyées, de calcaire ou de carbonate de calcium dans le sol ne sera pas nécessairement douloureux, mais cela n'aide pas beaucoup non plus.Dans l'ensemble, la majorité des variétés de plants de tomates seront à un moment donné affectées par la pourriture apicale. Mais, dans la plupart des cas, au fur et à mesure que la saison progresse, cette condition disparaît normalement sans effets secondaires majeurs. En ce qui concerne les fruits souffrant de la pourriture de la fleur de tomate, ceux-ci peuvent être simplement enlevés et jetés ou coupés les parties mauvaises des plus gros, plus mûrs et mangent le reste - cela ne vous nuira pas.