& Bonnie L. Grant
S'il y a une chose sur laquelle vous pouvez compter, c'est la menthe. L'herbe est à peu près aussi vigoureuse qu'une plante peut obtenir, avec une nature robuste et un modèle de croissance rapide. Les experts estiment qu'il existe plus de 600 types différents de menthe. La plupart d'entre nous sont familiers avec les deux types les plus populaires - menthe verte et menthe poivrée - mais vous manquez si vous n'essayez pas certaines des variétés de menthe plus inhabituelles. La plante de menthe pamplemousse est l'une des nombreuses variétés de cette herbe piquante. Découvrons-en plus sur la culture de la plante de menthe pamplemousse.
Info menthe de pamplemousse
La menthe pamplemousse ( Mentha x piperita 'Pamplemousse') est une plante vivace dans les zones USDA 6-11 et pousse en plein soleil ou mi-ombre. Comme la plupart des menthes, c'est une plante facile à cultiver et parfaite pour les jardiniers débutants qui veulent commencer à cultiver un petit jardin d'herbes.
La plante présente des feuilles vert foncé légèrement velues avec un parfum enivrant d'agrume et de menthe, et peut atteindre 12 à 14 pouces de hauteur et 18 pouces de largeur. Il tend à être long et long à moins que vous le pincez pour forcer une croissance plus épaisse.
À la fin de l'été ou au début de l'automne, la menthe de pamplemousse pousse une pointe au milieu couverte de belles fleurs de lavande. Les abeilles, les papillons et les oiseaux aiment ces fleurs, ainsi cette plante apportera la faune à moins que vous arraciez les fleurs et les utilisiez dans des bouquets.
Culture et soin des herbes de menthe de pamplemousse
Comme presque toutes les autres variétés de menthe, la menthe pamplemousse est presque trop facile à cultiver et à multiplier. Bien que ce ne soit pas aussi envahissant que certaines des autres variétés de l'herbe, à moins que vous vouliez une cour entière remplie de menthe dans un petit nombre d'années, il est préférable de placer des herbes de menthe pamplemousse dans un planteur pour garder les racines loin de La terre du jardin.
Placez les jardinières en plein soleil, bien que la plante survivra si votre seul endroit de plantation a un peu d'ombre l'après-midi. Utilisez du terreau frais mélangé avec du compost pour un bon drainage et des nutriments.
Les herbes sont très rustiques en général et la menthe est l'une des plantes les plus durables. Son seul problème de maladie est la rouille, qui est facilement évitée en empêchant l'arrosage aérien. Sinon, gardez le sol arrosé régulièrement, surtout pendant les mois d'été les plus chauds.
Paillis avec des copeaux de bois ou de compost organique, et deadhead la plante pour augmenter la croissance du feuillage.
Propagation d'herbes à la menthe et au pamplemousse
La menthe peut être propagée à partir de la division des racines ou des boutures de tige. Prendre des boutures au début du printemps. Retirez une section de tige de 3 pouces avec plusieurs nouveaux nœuds de bourgeons. Retirer les feuilles du bas et coller la tige dans un verre d'eau. Bientôt, les nœuds vont commencer à rooter. Lorsque vous avez des racines saines, vous pouvez le planter comme vous le feriez pour n'importe quelle autre plante.
La division est mieux faite en même temps. Il suffit de déterrer la plante et le couper en sections avec une croissance vigoureuse des racines et quelques tiges.
Utilisation d'herbes de menthe de pamplemousse
Cette menthe inhabituellement aromatisée ajoute une saveur acidulée à de nombreux aliments différents. Couper les feuilles supérieures, en commençant par les premières feuilles de la saison. Récoltez votre plante de menthe pamplemousse tout au long de la saison de croissance et il continuera à produire des feuilles savoureuses.
Hacher les feuilles et les saupoudrer de salade de fruits, les écraser et les ajouter au thé glacé, ou les congeler dans des bacs à glaçons (avec de l'eau) et les ajouter à l'eau après une séance d'entraînement. La saveur piquante ajoutera également une touche spéciale aux plats de poisson et de poulet, ainsi qu'aux desserts fruités.
Essayez de cultiver de la menthe pamplemousse dans des contenants près de la porte arrière pour la garniture estivale la plus fraîche. Cette addition attrayante à votre jardin d'herbes peut égayer vos repas d'été aussi bien que vos paysages d'arrière-cour.