Si vous voulez une récolte exceptionnelle d'asperges, vous devriez peut-être envisager de planter des plants d'asperges. Les compagnons de plante d'asperge sont des plantes qui ont une relation symbiotique, une qui est mutuellement bénéfique à chacun. Dans l'article suivant, nous discuterons des avantages de la plantation d'asperges et de ce qui pousse bien avec les asperges.
Compagnon Plantation d'Asperges
Les compagnons pour les asperges ou tout autre légume doivent être compatibles les uns avec les autres. L'asperge est une plante vivace qui aime une zone ensoleillée du jardin. Ils prennent 2-3 ans pour atteindre un rendement maximum et, par la suite, produisent des lances pour les 10-15 prochaines années! Cela signifie que les compagnons des asperges doivent aimer l'exposition au soleil et pouvoir travailler autour des asperges semi-permanentes.
Les compagnons d'asperge peuvent être ceux qui ajoutent des éléments nutritifs au sol, découragent les ravageurs et les maladies, hébergent des insectes bénéfiques ou aident à retenir l'eau ou à retarder les mauvaises herbes.
Qu'est-ce qui pousse bien avec les asperges?
Les plantes d'accompagnement d'asperges peuvent être d'autres plantes végétales, des herbes ou des plantes à fleurs. Asperges s'entend avec beaucoup d'autres plantes, mais les tomates sont connues pour être d'excellents compagnons de plantes d'asperges. Les tomates émettent de la solanine, un produit chimique qui repousse les coléoptères de l'asperge. À son tour, l'asperge dégage un produit chimique qui décourage les nématodes.
On dit aussi que le persil et le basilic intercalés, ainsi que les tomates, à proximité des asperges, repoussent le coléoptère de l'asperge. Plantez le persil et le basilic sous les asperges et les tomates à côté des asperges. Le bonus est que les herbes aident les tomates à mieux pousser. Dans ce quatuor de compagnons, tout le monde est gagnant.
D'autres herbes qui apprécient la compagnie d'asperge incluent la consoude, la coriandre et l'aneth. Ils repoussent les insectes nuisibles comme les pucerons, les tétranyques et autres insectes nuisibles.
Les cultures précoces comme les betteraves, la laitue et les épinards peuvent être plantées entre les rangées d'asperges au printemps. Puis, en été, planter une deuxième récolte de laitue ou d'épinards. Les frondes d'asperges plus hautes donneront à ces verts frais une ombre bien nécessaire du soleil.
À l'époque coloniale, les raisins étaient palissés entre les rangées d'asperges.
Les fleurs qui cohabitent bien avec les asperges comprennent les soucis, les capucines et les membres de la famille Aster.
La combinaison la plus intéressante de plantes d'accompagnement pour les asperges que j'ai lues était les asperges, les fraises, la rhubarbe et le raifort. Cela ressemble à l'étoffe d'un fabuleux dîner.
Quoi éviter de planter à côté des asperges
L'ail et les oignons peuvent être offensants pour certaines personnes, et pour ceux d'entre vous qui abhorrent ces cultures, l'asperge est d'accord avec vous. Gardez-les bien loin des asperges dans le jardin. Les pommes de terre sont encore un non-non. Vérifiez et assurez-vous que toutes les plantes d'accompagnement d'asperges sont amicales avant la plantation, car certaines plantes ne se plaisent tout simplement pas les uns les autres.