Les arbres fruitiers de Yangmei ( Myrica rubra ) se trouvent principalement en Chine où ils sont cultivés pour leurs fruits et utilisés comme ornement dans les rues et dans les parcs. On les appelle aussi bayberry chinois, bayberry japonais, yumberry ou fraises chinoises. Parce qu'ils sont indigènes en Asie de l'Est, vous n'êtes probablement pas familier avec l'arbre ou ses fruits et à ce moment précis vous vous demandez ce qu'est le fruit du yangmei. Lisez la suite pour en savoir plus sur la culture de baies de Chine et d'autres informations intéressantes sur la baie de Chine.
Qu'est-ce que Yangmei Fruit?
Les arbres fruitiers Yangmei sont des arbres à feuillage persistant qui produisent des fruits ronds violacés qui ressemblent un peu à une baie, d'où leur nom alternatif de fraise chinoise. Le fruit n'est cependant pas une baie, mais une drupe comme des cerises. Cela signifie qu'il y a une seule graine de pierre au centre du fruit, entourée d'une pulpe juteuse.
Le fruit est sucré / acidulé et riche en antioxydants, vitamines et minéraux. Le fruit est souvent utilisé pour faire des jus sains, en conserve, séchés, décapés et même transformés en une boisson alcoolisée semblable au vin.Plus souvent commercialisé sous le nom de «Yumberry», la production a rapidement augmenté en Chine et est maintenant importée aux États-Unis.
Informations supplémentaires sur le Bayberry chinois
Le bayberry chinois a une valeur économique significative au sud du fleuve Yangtze en Chine. Au Japon, c'est la fleur préfectorale de Kochi et l'arbre préfectoral de Tokushima où il est couramment référencé dans d'anciens poèmes japonais.
L'arbre a été utilisé à des fins médicinales depuis plus de 2000 ans pour ses qualités digestives. L'écorce est utilisée comme astringent et pour traiter l'empoisonnement à l'arsenic ainsi que les affections cutanées, les plaies et les ulcères. Les graines sont utilisées pour traiter le choléra, les problèmes cardiaques et les problèmes d'estomac comme les ulcères.La médecine moderne se penche sur les niveaux élevés d'antioxydants dans le fruit. Ils sont censés balayer complètement les radicaux libres du corps. Ils protègent également le cerveau et le système nerveux et sont censés prévenir la cataracte, le vieillissement de la peau et soulager l'arthrite. Le jus de fruit a également été utilisé pour réduire la pression artérielle et restaurer la malléabilité des vaisseaux sanguins ainsi que pour traiter le diabète.
Culture chinoise Bayberry
C'est un arbre de taille petite à moyenne avec l'écorce grise et lisse et une habitude arrondie. L'arbre est dioïque, ce qui signifie que les fleurs mâles et femelles fleurissent sur les arbres individuels. Lorsqu'il est immature, le fruit est vert et mûrit dans une couleur rouge foncé à rouge pourpre.
Si vous êtes intéressé par la culture de vos propres baies chinoises, ils sont robustes à la zone 10 de l'USDA et prospèrent dans les régions côtières subtropicales. Yangmei fait mieux au soleil à mi-ombre. Ils ont un système racinaire superficiel qui fait mieux dans les sols sableux, limoneux ou argileux avec un excellent drainage et qui est soit légèrement acide ou neutre.