"Aidez-moi! Mon gombo est en train de pourrir! »On entend souvent cela dans le sud des États-Unis pendant les périodes de chaleur estivale. Les fleurs et les fruits du gombo deviennent mous sur les plantes et développent un aspect flou. Cela signifie généralement qu'ils ont été infectés par la fleur de gombo fongique et la brûlure des fruits. La fleur de gombo et la brûlure des fruits frappent chaque fois qu'il y a assez de chaleur et d'humidité pour soutenir la croissance du champignon. Il est particulièrement difficile d'empêcher cette maladie pendant les périodes chaudes et humides où la température atteint environ 80 degrés F. (27 degrés Celsius).
Renseignements sur le gombo de l'okra
Alors, qu'est-ce qui cause la brûlure de la fleur de gombo? L'organisme pathogène est connu sous le nom de Choanephora cucurbitarum . Ce champignon se développe lorsque la chaleur et l'humidité sont disponibles. Bien qu'il soit présent dans la plus grande partie du monde, il est le plus répandu et le plus gênant dans les régions chaudes et humides comme les Carolines, le Mississippi, la Louisiane, la Floride et d'autres parties du Sud américain.
Le même champignon affecte d'autres plantes potagères, y compris l'aubergine, les haricots verts, les pastèques et les courges d'été, et est commun sur ces plantes dans les mêmes régions géographiques.L'apparition de fruits et de fleurs infectés par Choanephora cucurbitarum est assez distinctive. Au début, le champignon envahit la fleur ou l'extrémité florale des jeunes fruits du gombo et les amène à se ramollir. Ensuite, une croissance floue qui ressemble à des moules à pain se développe sur les fleurs et la fin de la floraison des fruits.
Des brins blancs ou gris blanchâtre avec des spores noires sur les extrémités apparaissent, chacun ressemblant à une épingle à pointe noire collée dans le fruit. Les fruits se ramollissent et brunissent, et ils peuvent s'allonger au-delà de leur taille normale. Finalement, le fruit entier peut être densément recouvert de moisissures. Les fruits qui se trouvent au fond de la plante sont plus susceptibles d'être infectés.
Contrôle de la fleur de gombo et de la brûlure des fruits
Parce que le champignon se nourrit d'une forte humidité, l'augmentation du flux d'air dans le jardin en espaçant les plantes plus éloignées ou en plantant sur des plates-bandes surélevées peut aider à la prévention. Arroser sous la plante pour éviter que les feuilles ne soient mouillées et arroser tôt le matin pour favoriser l'évaporation pendant la journée.Choanephora cucurbitarum passe l' hiver dans le sol, surtout si des débris de plantes infectées sont laissés sur le sol. Par conséquent, il est important d'enlever toutes les fleurs et les fruits infectés et de nettoyer les lits à la fin de la saison. Planter sur un paillis de plastique peut aider à empêcher les spores dans le sol de trouver leur chemin sur les fleurs de gombo et les fruits.