Quand choisir un concombre et comment prévenir les concombres jaunes



Par Nikki Tilley
(Auteur de The Bulb-o-licious Garden)

Les concombres sont des légumes tendres et de saison chaude qui se développent lorsqu'ils reçoivent les soins appropriés. Les plants de concombre ont des racines peu profondes et nécessitent un arrosage fréquent tout au long de la saison de croissance. Ils sont également des cultivateurs rapides, si la récolte de concombre fréquente est importante afin d'éviter d'obtenir un concombre jaune. Voyons comment savoir quand un concombre est mûr et, sur une note connexe, pourquoi mes concombres deviennent jaunes.

Comment savoir quand un concombre est mûr

La récolte de concombres n'est pas une science exacte. Cependant, les concombres sont généralement mûrs et prêts à être récoltés entre 50 et 70 jours après la plantation. Un concombre est normalement considéré mûr quand il est clair moyen à vert foncé et ferme.

Vous devriez éviter la récolte de concombre lorsque les concombres sont jaunes, gonflés, ont des zones submergées ou des extrémités froissées. Ceux-ci sont bien au-delà d'être mûrs et devraient être jetés rapidement.

Quand choisir un concombre

Beaucoup de concombres sont mangés lorsqu'ils sont immatures. Vous pouvez cueillir des concombres à tout moment avant qu'ils ne deviennent trop minces ou que les graines deviennent dures. Les concombres minces auront généralement moins de graines que ceux qui sont plus épais; par conséquent, vous pouvez choisir de plus petits plutôt que de leur permettre de rester sur la vigne. En fait, la plupart des concombres sont régulièrement cueillis par taille, entre 2-8 pouces de long.

La meilleure taille pour quand choisir un concombre dépend habituellement de leur utilisation et de leur variété. Par exemple, les concombres qui sont cultivés pour les cornichons sont beaucoup plus petits que ceux utilisés pour le tranchage. Puisque les concombres se développent rapidement, ils devraient être cueillis au moins tous les deux jours.

Pourquoi mes concombres deviennent-ils jaunes?

Beaucoup de gens se demandent pourquoi mes concombres deviennent jaunes? Vous ne devriez pas permettre aux concombres de jaunir. Si vous rencontrez un concombre jaune, il est généralement trop mûr. Lorsque les concombres deviennent trop mûrs, leur coloration verte produite à partir de la chlorophylle commence à s'estomper, ce qui donne un pigment jaunissant. Les concombres deviennent amers avec la taille et les concombres jaunes ne sont généralement pas propres à la consommation.

Un concombre jaune peut également être le résultat d'un virus, d'une trop grande quantité d'eau ou d'un déséquilibre des nutriments. Dans certains cas, les concombres jaunes sont issus de la plantation d'un cultivar à chair jaune, comme le concombre citron, qui est une petite variété jaune citron de forme jaune pâle.

Article Précédent:
Cultiver une usine de houblon est une prochaine étape évidente pour chaque brasseur à domicile - maintenant que vous faites votre propre bière, pourquoi ne pas faire pousser vos propres ingrédients? Les plantes de houblon sont relativement faciles à cultiver, tant que vous avez l'espace, et ils ont des résultats fantastiques si vous récoltez et brasser avec eux. Même s
Recommandé
Les pommes de votre propre arbre sont l'une des plus grandes récompenses que votre jardin peut fournir. Mais que faites-vous si vos pommes semblent un peu moins magnifiques que celles du marché? Il existe plusieurs traitements pour la maladie fongique de la tache helminthosporienne, alors lisez la suite pour en savoir plus.
Les érables peuvent décliner pour diverses raisons. La plupart des érables sont sensibles, mais les arbres urbains ont besoin de soins particuliers pour prévenir les facteurs de stress qui causent le déclin. Lisez la suite pour plus d'informations sur le traitement de déclin de l'érable. Infor
Si vous voyez des chenilles vertes et grasses sur votre chou qui se déplacent comme de petits ivrognes, vous avez probablement des boucleurs de chou. Les boucleurs de choux sont ainsi nommés en raison de leur mouvement en boucle et instable. Les ravageurs du fausse-arpenteuse du chou sont communs sur tous les cruciformes aux États-Unis, au Canada et au Mexique. T
Qu'est-ce que le déchiquetage d'ampoule et en quoi diffère-t-il des autres formes de propagation? Continuez votre lecture pour en savoir plus sur la propagation des copeaux d'ampoules. Propagation des copeaux de division et d'ampoules De nombreuses bulbes à fleurs se multiplient facilement dans le sol en formant des bulbes autour de la base de l'ampoule mère. Ce
Par Becca Badgett (Co-auteur de Comment cultiver un jardin d'urgence) Les jardins durables et xériques bénéficient de l'addition de l'aster de Stokes ( Stokesia laevis ). Le soin de cette plante charmante est minime une fois que l'usine d'aster de Stokes est établie dans le jardin. Vo
Par Nikki Tilley (Auteur de The Bulb-o-licious Garden) Le monde des plantes de marguerites est varié, toutes avec des besoins différents. Cependant, une chose commune à presque toutes les variétés de marguerites est la tête de mort, ou l'enlèvement de leurs fleurs usées. Marguerites Deadheading Une des questions les plus fréquemment posées dans le domaine du jardinage se réfère aux marguerites, en particulier les marguerites Shasta, qui semblent être l'une des variétés les plus populaires cultivées. Par exemple, n