La pastèque - quoi d'autre est-il à dire? Le dessert d'été parfait ne nécessitant aucun effort de votre part, juste un bon couteau bien aiguisé et voilà! Il existe plus de 50 variétés différentes de pastèques, dont la plupart n'ont probablement jamais été vues ou vues. Avec la résurgence des jardins de semences héritage, il y a probablement plusieurs variétés de plantes de pastèque que vous aimeriez planter dans le jardin.
Types de pastèque
Toutes les variétés de melon d'eau partagent une bouche distincte et appétissante, une chair sucrée enfermée dans une croûte solide. Certains types de pastèques ont une teneur en sucre plus élevée et sont plus sucrés; et certaines variétés ont une croûte et une chair de couleur différente. La plupart d'entre nous sont familiers avec la pastèque oblongue, vert foncé avec la pulpe rouge rubis vibrante, mais les melons peuvent également être rose clair, jaune et même orange. La taille peut varier des pastèques en provenance de petits 5 livres à un monstrueux 200 livres.
Il existe quatre types de pastèques de base: sans pépins, pique-nique, glacière et chair jaune / orange.
Pastèques sans pépins
Les pastèques sans pépins ont été créées dans les années 1990 pour ceux d'entre vous qui ne pensent pas que la semence de melon est amusante. L'élevage successif a enfin créé un melon aussi doux que les cépages à graines; cependant, il n'a pas grandement amélioré la faible germination des graines. Cultiver des types sans pépins est un peu plus complexe que de simplement planter une graine et de la laisser germer. La graine doit être maintenue à une température constante de 90 degrés F. (32 C) jusqu'à l'émergence. Les melons sans pépins comprennent:
- reine des coeurs
- roi de coeur
- Jack des coeurs
- Millionnaire
- cramoisi
- Trio
- Nova
Les pastèques sans pépins ont de minuscules graines sous-développées, malgré leur nom, qui sont facilement consommées. Les melons pèsent généralement de 10 à 20 livres et mûrissent en environ 85 jours.
Pastèques de pique-nique
Un autre type de pastèque, le pique-nique, tend à être plus grand, de 16 à 45 livres ou plus, parfait pour un rassemblement de pique-nique. Ce sont les melons oblongs ou ronds traditionnels à croûte verte et à chair douce et rouge - qui mûrissent vers 85 jours environ. Certaines variétés comprennent:
- Charleston Grey
- Diamant noir
- Jubilé
- Allsweet
- Crimson Sweet
Types de pastèque Icebox
Les pastèques Icebox sont élevées pour nourrir une personne ou une petite famille et, en tant que telles, sont beaucoup plus petites que leurs homologues à 5-15 livres. Les variétés de plantes de melon d'eau dans ce genre incluent le bébé de sucre et le bébé de tigre. Sucre Les bébés sont de la pulpe sucrée avec des écorces vert foncé et ont été introduits en 1956, tandis que les bébés tigres sont dorés une fois matures en environ 75 jours.
Pastèques jaunes / orange
Enfin, nous en arrivons à des variétés de plantes de pastèque à chair jaune / orange, qui sont généralement rondes et peuvent être à la fois sans pépins et ensemencées. Les variétés ensemencées comprennent:
- Roi du désert
- Tendergold
- Bébé jaune
- Poupée jaune
Les variétés sans pépins incluent le chiffon et le miel. Comme vous l'avez peut-être deviné, selon la variété, la chair est jaune à orange. Ces melons mûrissent en environ 75 jours.
Comme vous pouvez le voir, il y a beaucoup d'options de pastèque là-bas pour expérimenter dans le jardin. Peut-être que vous voulez même essayer de faire pousser une pastèque carrée!