Les cultures vivrières sont la proie de nombreux problèmes de ravageurs et de maladies. Diagnostiquer ce qui ne va pas avec votre plante et comment la traiter ou la prévenir peut être difficile. Un regard sur la maladie de l'anthracnose, ses conditions de formation et les contrôles peuvent aider à sauver votre culture de tomates des maladies fongiques très contagieuses.
L'anthracnose est une maladie grave de nombreuses plantes cultivées et ornementales. Sur les plants de tomates, il peut décimer la culture et produire des fruits non comestibles. C'est un désastre pour les producteurs commerciaux mais aussi pour les jardiniers amateurs. L'anthracnose des tomates entraîne des lésions sur les fruits verts et mûrs. Continuer à lire pour d'importantes informations sur l'anthracnose de la tomate, y compris comment prévenir et traiter la maladie.
Qu'est-ce que l'anthracnose sur une tomate?
Essentiellement, l'anthracnose est une pourriture des fruits. Il existe de nombreux types de pourriture qui peuvent affecter les tomates, mais l'anthracnose est particulièrement répandue. Les tomates à l'anthracnose sont infectées par les champignons Colletotrichum phomoides, C. coccodes ou plusieurs autres espèces de Colletotrichum .
Le champignon survit et passe même l'hiver dans d'anciens débris végétaux, mais il peut aussi être contenu dans des graines. Le temps humide ou les éclaboussures de l'irrigation fournissent des conditions idéales pour le développement de la maladie, tout comme les températures de 80 degrés Fahrenheit (27 ° C) ou plus. Selon l'information sur l'anthracnose de la tomate, même la récolte de fruits mûrs peut déloger les spores infectantes et propager la maladie à des plantes par ailleurs saines.
L'anthracnose des tomates affecte généralement les fruits mûrs ou trop mûrs, mais peut parfois apparaître sur les tomates vertes. Les fruits verts peuvent être infectés mais ne montrent aucun signe avant la maturation. Les taches rondes, submergées et imbibées d'eau infestent initialement les fruits. À mesure que la maladie progresse, les lésions deviennent plus grandes, plus profondes et deviennent sombres. Les fruits infectés avec seulement une ou deux lésions sont considérés comme des rebuts et rejetés. C'est parce que les stades avancés de la maladie pénètrent plus profondément dans la chair, causant des taches moisies et moisies et de la pourriture.
Il est également très contagieux et l'élimination des fruits infectés peut aider à prévenir la propagation du champignon. Les tomates avec l'anthracnose qui sont contaminées par le champignon commencent à montrer des signes de lésions 5 à 6 jours après la contraction du champignon.
Contrôler l'anthracnose des tomates
Un sol mal drainé favorise la formation de la maladie. Les cultures de la famille des Solanacées devraient faire l'objet d'une rotation de 3 à 4 ans. Ceux-ci comprennent également les poivrons et les aubergines.
Jalonner ou palisser des plantes peut minimiser le contact entre les champignons du sol, tout comme l'application d'un paillis. Arroser à la base des plantes peut empêcher les éclaboussures et les feuilles mouillées qui commencent la croissance du champignon.
Récolter les fruits dès qu'ils sont mûrs. Nettoyer les débris végétaux de la saison précédente et garder les mauvaises herbes qui peuvent abriter le champignon loin de la zone de culture.
Si nécessaire, appliquer des fongicides lorsque les plantes forment leurs premiers groupes de fruits et assurer une couverture complète du fruit. Les fongicides à base de cuivre sont considérés comme sûrs pour prévenir l'anthracnose sur les tomates même s'ils sont utilisés jusqu'au jour précédant la récolte et sont homologués pour un usage biologique s'ils sont appliqués conformément aux lignes directrices.