La culture du rutabaga ( Brassica napobassica ), croisement entre le navet et le chou, n'est pas très différente de la culture du navet. La différence est que la culture de rutabagas prend généralement quatre semaines de plus que la culture du chou ou du navet. C'est pourquoi l'automne est le meilleur moment pour planter des plantes rutabaga.
Comment faire pousser Rutabaga
Rappelez-vous que ces plantes ne sont pas très différentes des navets. La différence est que les racines sont plus grandes, plus fermes et plus rondes que les racines de navet et les feuilles sur le rutabaga sont plus lisses.
Lors de la plantation de rutabaga, plantez environ 100 jours avant le premier gel à la fin de l'automne. Préparez votre sol comme vous le feriez en cultivant des légumes; ratisser le sol et enlever les débris et les roches.
Plantation de Rutabaga
Lorsque vous plantez du rutabaga, jetez la graine dans le sol préparé et ramassez-la légèrement. Plantez les graines à raison de trois à vingt graines par rangée et ramassez-les à environ un demi-pouce de profondeur. Prévoyez assez de place pour placer un ou deux pieds entre les rangs. Cela permet aux racines de se gonfler et de former des rutabagas.
Si le sol n'est pas humide, arroser les graines pour les faire germer et établir des semis sains. Une fois que les semis apparaissent et sont d'environ 2 pouces de hauteur, vous pouvez les éclaircir à environ 6 pouces de distance. L'une des grandes choses à propos de la plantation de rutabaga et de navets est que lorsque vous éclaircissez les plantes, vous pouvez réellement manger les feuilles diluées comme les verts. Cela est vrai pour les rutabagas et les navets.
Cultiver entre les plantes qui sont laissés à une profondeur de 2-3 pouces de profondeur. Cela aide à aérer le sol et à se débarrasser des mauvaises herbes. En outre, il détend le sol autour de la racine des rutabagas en croissance permettant une plus grande croissance des racines. Puisque les rutabagas sont des légumes-racines, vous voulez que la saleté soit ferme autour du bas des feuilles, mais qu'elle soit plus lâche en dessous pour que la racine ne soit pas arrêtée dans la croissance.
Rutabagas de récolte
Lorsque vous récoltez des rutabagas, choisissez-les quand ils sont tendres et doux. Les rutabagas en croissance sont prêts à être récoltés lorsqu'ils sont de taille moyenne. Récolter des rutabagas quand ils ont environ 3 à 5 pouces de diamètre donnera les meilleurs rutabagas de qualité. Assurez-vous que les rutabagas que vous récoltez ont poussé sans interruption pendant la saison de croissance.