Désordre de panne détrempé - Quelles sont les causes



Les taches brunes à l'intérieur des pommes peuvent avoir de nombreuses causes, y compris la croissance fongique ou bactérienne, l'alimentation des insectes, ou des dommages physiques. Mais, si les pommes conservées en chambre froide développent une zone brune en forme d'anneau caractéristique sous la peau, le coupable pourrait être un trouble détresse détrempé.

Qu'est-ce que Apple Soggy Breakdown?

La dégradation détrempée des pommes est un problème qui affecte certaines variétés de pommes pendant le stockage. Parmi les variétés les plus souvent touchées figurent:

  • Honeycrisp
  • Jonathan
  • Golden Delicious
  • Verdissement du nord-ouest
  • Grimes Golden

Les symptômes de la dépression détrempée

Les signes de désordre de détresse détrempé peuvent être vus quand vous coupez une pomme affectée dans la moitié. Brun, le tissu mou apparaîtra à l'intérieur du fruit, et la chair peut être spongieuse ou farineuse. La zone brune apparaîtra sous la forme d'un anneau ou d'un anneau partiel sous la peau et autour du noyau. La peau et le noyau de la pomme ne sont généralement pas affectés, mais parfois, vous pouvez dire en pressant la pomme qu'elle est devenue douce à l'intérieur.

Les symptômes se développent pendant la période de récolte ou pendant le stockage des pommes. Ils peuvent même apparaître après plusieurs mois de stockage.

Quelles sont les causes de la dégradation de Apple Soggy?

En raison de l'aspect brun, ramolli, il serait facile de supposer que les taches brunes dans la pomme sont causées par une maladie bactérienne ou fongique. Cependant, la décomposition détrempée dans les pommes est un trouble physiologique, ce qui signifie que la cause est l'environnement auquel les fruits sont exposés.

Être stocké à des températures trop froides est la cause la plus fréquente de trouble de rupture détrempé. Retarder le stockage; récolter des fruits quand ils sont mûrs; ou les conditions météorologiques froides et humides au moment de la récolte augmentent également le risque de ce problème.

Pour éviter la dégradation détrempée, les pommes devraient être récoltées à la bonne maturité et entreposées rapidement. Avant le stockage au froid, les pommes des variétés sensibles doivent d'abord être conditionnées par un stockage à 50 ° F (10 ° C) pendant une semaine. Ensuite, ils doivent être conservés à 37-40 degrés F. (3 à 4 C) pour le reste du temps de stockage.

Article Précédent:
Seaberry, aussi appelé l'argousier, est un arbre fruitier originaire d'Eurasie qui produit des fruits orange vif qui goûte quelque chose comme une orange. Le fruit est le plus souvent récolté pour son jus, qui est savoureux et très riche en nutriments. Mais comment ça se passe dans les conteneurs? Cont
Recommandé
Les agriculteurs de l'époque utilisaient le fumier de porc dans leur sol à l'automne et le laissaient se décomposer en éléments nutritifs pour les récoltes du printemps suivant. Le problème avec cela aujourd'hui est que trop de porcs transportent des E. coli, des salmonelles, des vers parasites et une foule d'autres organismes dans leur fumier. Alors
Par Nikki Tilley (Auteur de The Bulb-o-licious Garden) Bien que les populations de pucerons laineux deviennent rarement assez grandes pour nuire à la plupart des plantes, les feuilles déformées et enroulées qu'elles causent et laissent derrière elles peuvent certainement devenir disgracieuses. Pou
Garder les plantes d'intérieur est un moyen facile et très efficace de rendre votre maison plus agréable. Les plantes d'intérieur purifient l'air, absorbent les particules nocives et vous aident à vous sentir mieux. La même chose vaut pour garder les plantes d'intérieur dans les chambres des enfants, même si les règles sont un peu plus strictes. Continu
Forcer les bulbes en hiver est une merveilleuse façon d'apporter un peu de printemps dans la maison un peu tôt. Il est facile de forcer des ampoules à l'intérieur, que ce soit pour forcer des bulbes dans l'eau ou dans le sol. Continuez votre lecture pour apprendre comment forcer une ampoule à l'intérieur de votre maison. Choi
Originaires de la région des Caraïbes, les chenilles des lauriers-roses sont un ennemi des lauriers-roses dans les régions côtières de la Floride et d'autres États du sud-est. Il est facile de reconnaître les dommages causés par la chenille de l'Oleander, car ces ravageurs du laurier-rose mangent le tissu tendre de la feuille, laissant les veines intactes. Alors
Par Stan V. Griep Maître Rosaire de l'American Rose Society Consulting - Rocky Mountain District Une plante vraiment belle de type couvre-sol basse croissance est appelée le portulaca ( Portulaca grandiflora ), ou parfois connu sous le nom de rose du soleil ou de rose mousse. Les plantes Portulaca sont originaires du Brésil, de l'Argentine et de l'Uruguay. L