Cela arrive à tous les jardiniers. Nous avons tendance à aller un peu sauvage au printemps, achetant beaucoup trop de graines. Bien sûr, nous en plantons quelques-uns, mais nous jetons le reste dans un tiroir et l'année suivante, ou même plusieurs années plus tard, nous les trouvons et nous nous interrogeons sur la possibilité de planter de vieilles graines. Est-ce une perte de temps de germer de vieilles graines?
Pouvez-vous utiliser des graines périmées?
La réponse simple est de planter de vieilles graines est possible et d'accord. Aucun mal ne viendra de l'utilisation de vieilles graines. Les fleurs ou les fruits provenant de graines périmées seront de la même qualité que s'ils étaient issus de graines fraîches. L'utilisation de graines provenant de vieux paquets de semences de légumes produira des légumes tout aussi nutritifs que ceux des graines de la saison actuelle.
La question n'est pas tellement d'utiliser de vieilles graines, mais plutôt vos chances de germer de vieilles graines.
Combien de temps les vieilles graines resteront-elles viables?
Pour qu'une graine germe, elle doit être viable ou vivante. Toutes les graines sont vivantes quand elles viennent de leur plante mère. Il y a une plante de bébé dans chaque graine et, tant qu'elle est vivante, la graine va pousser même si elles sont techniquement périmées.
Trois choses importantes affectent la viabilité d'une graine:
- Âge
- Type
- Conditions de stockage
Âge - Toutes les graines restent viables pendant au moins un an et la plupart seront viables pendant deux ans. Après la première année, les taux de germination des graines périmées vont commencer à diminuer.
Type - Le type de graine peut affecter combien de temps une graine reste viable. Certaines graines, comme le maïs ou les poivrons, auront du mal à survivre au-delà des deux ans. Certaines graines, comme les haricots, les pois, les tomates et les carottes, peuvent rester viables jusqu'à quatre ans. Les graines comme le concombre ou la laitue peuvent rester viables jusqu'à six ans.
Conditions de stockage - Vos vieux paquets de graines de légumes et paquets de fleurs auront beaucoup plus de chances de garder leurs graines viables si elles sont bien stockées. Les graines resteront plus longtemps viables si elles sont stockées dans un endroit frais et sombre. Votre tiroir de produits dans le réfrigérateur est un bon choix pour le stockage.
Indépendamment de la date sur votre paquet de graines, germer de vieilles graines vaut la peine. L'utilisation de vieilles graines est un excellent moyen de compenser les excès de l'année dernière.