La brûlure du sud du poivre est une infection fongique grave et destructrice qui attaque les plantes de poivre à la base. Cette infection peut rapidement détruire les plantes et survivre dans le sol. Pour se débarrasser du champignon est presque impossible, la prévention est la clé, ainsi que l'utilisation de mesures de gestion si l'infection frappe votre jardin.
Qu'est-ce que le mildiou du sud des plantes de poivre?
Le mildiou n'affecte pas seulement les poivrons, mais les poivrons sont la cible de ce champignon. Causée par Sclerotium rolfsii, cette maladie est également connue sous le nom de flétrissement du sud ou de pourriture du tronc méridional. Les autres plantes touchées par le mildiou du sud comprennent:
- Carottes
- Patates
- Tomates
- Patates douces
- Cantaloup
- Des haricots
Le champignon attaque les plantes initialement sur la tige, directement à la ligne du sol. L'un des premiers signes de la maladie est une petite lésion brune sur la tige. Vous pouvez voir plus tard une croissance blanche et cotonneuse autour de la tige près du sol, mais les symptômes apparaissent également dans toute la plante. Les poivrons atteints de la brûlure du Sud ont un jaunissement sur les feuilles qui finiront par brunir.
Finalement, la maladie fera flétrir les plantes de poivre. Les autres signes de la maladie ne sont pas toujours faciles à remarquer, il est donc typique d'identifier le problème une fois que les plantes ont commencé à flétrir. À ce stade, la santé des plantes peut diminuer rapidement. L'infection peut également se propager aux poivrons réels.
Prévenir ou gérer le mildiou sur les poivrons
Comme pour beaucoup d'autres infections fongiques, il est possible de prévenir la brûlure du versant sud en gardant les plantes sèches, en les espaçant pour permettre la circulation de l'air et en ayant un sol bien drainé. L'infection se développe dans des conditions humides et humides.
Si vous avez une infection par le mildiou du sud dans vos plants de poivre, cela peut rapidement détruire votre récolte. La gestion est un processus pluriannuel qui inclut la rotation des cultures. Si vous perdez vos poivrons cette année, plantez un légume qui résiste à l'année prochaine. Préparer le sol avec un fongicide avant de planter chaque année peut également aider. Nettoyez soigneusement les débris végétaux chaque année. Les feuilles infectées et les parties de plantes peuvent transmettre l'infection à des plantes saines plus tard.
Une façon naturelle d'essayer de tuer le champignon responsable du mildiou consiste à chauffer le sol au moyen d'un processus appelé solarisation. À 122 degrés Fahrenheit (50 degrés Celsius), il suffit de quatre à six heures pour tuer le champignon. Vous pouvez le faire en posant des feuilles de plastique transparent sur le sol en été. Il va réchauffer le sol et est une stratégie pratique pour les petites zones, comme les jardins familiaux.
Si vous attrapez le mildiou dans vos poivrons, vous risquez de perdre la totalité ou la majeure partie de la récolte d'une année. Mais avec les bonnes étapes entre maintenant et le prochain temps de plantation, vous pouvez probablement gérer votre jardin et garder l'infection en échec.