J'adore les champignons, mais je ne suis certainement pas un mycologue. J'achète généralement le mien à l'épicerie ou au marché des agriculteurs locaux, donc je ne suis pas familier avec les techniques de collecte de spores. J'adorerais être capable de cultiver mes propres champignons comestibles, mais le coût des kits commerciaux de culture de champignons m'a empêché d'essayer. Les informations suivantes sur la récolte des spores de champignons m'a beaucoup excité!
Techniques de collecte de spores
Les corps reproducteurs des champignons, le but des champignons dans la vie est de produire des spores, ou des graines. Chaque type de champignon a un type de spore différent et les libère selon des motifs uniques qui dépendent de la forme de la face inférieure du champignon. Les champignons Gill sont les plus faciles à partir desquels récolter les spores, mais avec quelques expériences, tous les types peuvent être récoltés. Intrigué? Alors, comment récolter les spores de champignons, alors?
La méthode la plus courante pour récolter des spores à partir de champignons est la fabrication d'une impression de spores. Que diable est une impression de spores, demandez-vous? Faire une impression de spores est une méthode utilisée par de vrais mycologues, pas des aspirants comme moi, pour identifier un champignon. Ils utilisent la couleur caractéristique, la forme, la texture et le motif des spores libérées pour identifier le champignon. Une impression de spores rend cela possible sans avoir à utiliser un microscope à haute puissance.
L'impression de spores peut également être utilisée par le non-scientifique pour cultiver des champignons succulents pouvant être inclus dans une pizza, ou quoi d'autre. Une seringue de spores est une autre méthode de collecte de spores, mais nous y reviendrons dans une minute.
Comment récolter les spores de champignons
Pour récolter les spores de champignons en faisant une impression de spores, vous avez besoin de champignons comestibles - toute variété fera, mais, comme mentionné, les types de branchies sont les plus faciles et les plus disponibles à l'épicerie locale. Assurez-vous qu'il s'agit d'un spécimen mature, dont les branchies sont facilement visibles. En outre, vous aurez besoin d'un morceau de papier blanc, d'un morceau de papier noir et d'un contenant en verre qui peut être retourné sur le champignon. (Le but de deux couleurs de papier est parce que parfois les spores sont de couleur claire et parfois sombre.) En utilisant les deux, vous pourrez voir les spores indépendamment de leur nuance.)
Mettez les deux couleurs de papier côte à côte. Retirez la tige du champignon de votre choix et renversez-la, en plaçant la spore du chapeau vers le bas sur les deux morceaux de papier avec une moitié blanche et une moitié noire. Couvrir le champignon avec le récipient en verre pour l'empêcher de se dessécher. Laissez le champignon couvert pendant la nuit et le jour suivant, les spores seront tombées du capuchon sur le papier.
Si vous voulez faire cela en tant que projet de science scolaire ou simplement le garder pour la postérité, vous pouvez le pulvériser avec un fixatif ou un fixatif. Le projet peut également être fait sur une plaque de verre pour une impression de spore fraîche appropriée à la pendaison.
Sinon, si comme moi, vous êtes impatient de faire pousser vos propres champignons, étalez soigneusement les spores sur un contenant de sol préparé avec du fumier ou du compost en décomposition. La durée d'émergence varie en fonction du type de champignon et des conditions environnementales. Rappelez-vous, les champignons aiment les conditions humides et chaudes avec un cycle jour / nuit.
Oh, et retour à la seringue de spores. Qu'est-ce qu'une seringue à spores? Une seringue de spores est utilisée pour déposer des spores et de l'eau mélangée sur des lames à regarder à travers un microscope pour la recherche ou pour inoculer des substrats stériles avec une certaine spore de champignons. Ces seringues sont stériles et sont généralement achetées en ligne chez un vendeur. Pour la plupart, cependant, et dans le but d'un projet de jardinage à domicile à faible coût, faire une impression de spores ne peut pas être battu. En fait, je vais l'essayer.