Les raisins sans pépins sont riches en jutosité savoureuse sans la peine de graines embêtantes. La plupart des consommateurs et des jardiniers peuvent ne pas penser aux faits de raisins sans pépins, mais quand vous arrêtez de penser à cela, exactement ce que sont les raisins sans pépins et sans graines, comment se reproduit un raisin sans pépins? Lisez la suite pour des réponses à ces questions, et plus encore.
Quels sont les raisins sans pépins?
Si vous pensez que les raisins sans pépins sont le résultat d'une modification génétique ou d'une magie scientifique étrange, vous pouvez vous détendre. Les premiers raisins sans pépins sont le résultat d'une mutation naturelle (non produite en laboratoire). Les producteurs de raisins qui ont remarqué ce développement intéressant ont été occupés et ont cultivé plus de raisins sans pépins en plantant des boutures de ces vignes.
Comment se reproduit un raisin sans pépins? Les raisins sans pépins que vous voyez dans le supermarché sont propagés de la même manière - à travers des boutures qui produisent des clones d'un cépage existant sans pépin.La plupart des fruits, y compris les cerises, les pommes et les bleuets, sont produits de cette manière. (Les agrumes sont encore propagés à l'ancienne - par graines.) Souvent, les raisins sans pépins ont de minuscules graines inutilisables.
Variétés de raisin sans pépins
Il existe de nombreux types de raisins sans pépins, avec des variétés de raisins sans pépins disponibles pour les jardiniers amateurs dans presque tous les climats à travers le pays. Voici quelques-uns:
«Somerset» tolère des températures froides aussi loin au nord que la zone de rusticité des plantes de l'USDA 4. Cette vigne à port lourd produit des raisins doux avec une saveur inhabituelle qui rappelle les fraises.'Sainte Thérèse' est un autre raisin robuste et sans pépins adapté à la culture dans les zones 4 à 9. Cette vigne vigoureuse, qui produit des raisins pourpres attrayants, pousse bien sur un écran ou une tonnelle.
'Neptune', adapté aux zones 5 à 8, produit de gros raisins vert pâle juteux sur des vignes voyantes. Cette variété résistante aux maladies mûrit au début de septembre.
'Joy' est un raisin bleu qui tolère mieux le temps pluvieux que de nombreuses variétés. Joy est prêt à récolter relativement tôt, mûrissant à la mi-août.'Himrod' produit des grappes de raisins doux, juteux et dorés qui mûrissent à la mi-août. Cette variété fonctionne bien dans les zones 5 à 8.
'Canadice' produit des grappes compactes de raisins rouges doux, fermes et éblouissants de la mi-août à septembre. Cette variété à saveur douce convient aux zones 5 à 9.
'Faith' est un producteur fiable pour les zones 6 à 8. L'attrayant fruit bleu et moelleux mûrit très tôt - fin juillet et début août.'Vénus' est une vigne vigoureuse qui produit de grands raisins bleu-noirs. Cette vigne rustique préfère les zones 6 à 10.
'Thomcord' est un croisement entre les raisins familiers Concord et Thompson. Cette vigne tolérante à la chaleur produit des fruits avec la richesse de Concord et la saveur douce et sucrée de Thompson.
'Flame', un bon choix pour les climats plus chauds, ce cépage se développe dans les zones 7 à 10. Le fruit sucré et juteux mûrit en août.