Je commence la journée avec un bol de gruau chaud et je sais que je suis en bonne compagnie. Beaucoup d'entre nous réalisent les bienfaits de la farine d'avoine et achètent régulièrement le grain, mais vous êtes-vous déjà demandé «pouvez-vous cultiver de l'avoine pour la nourriture à la maison?» La culture de l'avoine dans les jardins familiaux n'est pas différente. t tondre les têtes de graines; tu les manges! Intéressé par les grains d'avoine cultivés localement? Continuez à lire pour savoir comment faire pousser l'avoine à la maison.
Pouvez-vous cultiver de l'avoine à la maison?
L'avoine est utilisée de multiples façons, qu'elle soit broyée, roulée ou moulue en farine. L'avoine est même utilisée pour le brassage de la bière en Angleterre et en Amérique latine, une boisson froide à base d'avoine moulue et de lait est populaire.
Mais je m'égare, nous nous interrogions sur la culture de l'avoine dans les jardins potagers. Il est très possible de cultiver votre propre avoine même si vous n'avez qu'un petit jardin. L'introduction de l'avoine sans coque a rendu encore plus facile la culture de votre propre avoine, car elle nécessite moins de traitement une fois récoltée.
Comment faire pousser l'avoine à la maison
Semez les graines à l'extérieur dans un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé. Juste les diffuser sur une zone bien cultivée. Essayez de les répartir équitablement.
Une fois que les graines ont été diffusées, effleurez légèrement la zone. Le but ici est de couvrir les graines avec un pouce ou plus de terre, de sorte que les oiseaux ne les atteignent pas avant de pouvoir germer.
Une fois que vous avez semé la graine d'avoine, gardez la zone humide pendant que vos grains d'avoine cultivés à la maison germent. Continuez à fournir l'irrigation à mesure qu'ils poussent, car l'avoine contient plus d'humidité que la plupart des autres céréales.
Plus de soins pour les cultures d'avoine de basse-cour est minime. Il n'y a pas besoin de désherber et la densité de la récolte rendrait vaine la tentative de toute façon. Dans les 45 jours environ, les grains verts sur les tiges de céréales devraient passer du vert à la crème et l'avoine mesurera entre 2 et 5 pieds.
Récolte de l'avoine cultivée chez soi
N'attendez pas pour récolter jusqu'à ce que les grains soient durs ou vous perdrez probablement beaucoup de grain. L'amande devrait toujours être molle et facilement bosselée avec un ongle. Pour récolter l'avoine, coupez les têtes de graines des tiges le plus haut possible. Plus haut, c'est mieux, car vous aurez moins de paille à faire avec le battage des grains.
Maintenant que l'avoine est récoltée, vous devez les laisser guérir. La durée de la cure varie en fonction du temps et peut varier de plusieurs jours à plusieurs semaines. Conserver les flocons d'avoine dans un endroit chaud et sec en les traitant.
Une fois que les grains sont mûrs, vous pouvez battre l'avoine. Étaler une bâche ou une bâche et ensuite décoller l'avoine des tiges (couvrir l'avoine d'abord avant de la piétiner) ou utiliser un autre outil, comme une batte de baseball en plastique, pour battre l'avoine des tiges (paillettes).
Ensuite, séparer l'avoine de la gauche sur les morceaux de tige. Placez l'avoine et la balle dans un bol ou un seau et jetez-le dans le vent. Le vent va souffler la balle libre tandis que l'avoine plus lourde retombe dans le bol ou le seau.
Les flocons d'avoine battus peuvent être conservés dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre jusqu'à 3 mois.