Si vous aimez les haricots verts comme je le fais, mais que votre récolte décline au cours de l'été, vous pourriez penser à cultiver des haricots verts à l'automne.
Pouvez-vous cultiver des haricots à l'automne?
Oui, les cultures de haricots d'automne sont une excellente idée! Les haricots en général sont faciles à cultiver et donnent des récoltes abondantes. Beaucoup de gens conviennent que le goût d'une récolte d'automne de haricots verts surpasse de loin celui des haricots plantés au printemps. La plupart des haricots, à l'exception des fèves, sont sensibles au froid et se développent lorsque les températures se situent entre 70 et 80 ° F (21-27 ° C) et les températures du sol au moins 60 ° F (16 ° C). Tout plus froid et les graines vont pourrir.
Parmi les deux types de haricots mange-tout, les haricots de brousse sont préférables pour les haricots de plantation d'automne par rapport aux haricots de poteau. Les fèves de brousse produisent un rendement plus élevé avant le premier gel meurtrier et une date de maturation plus précoce que les haricots verts. Les haricots ont besoin de 60 à 70 jours de temps tempéré pour produire. Lorsque vous plantez des haricots à l'automne, gardez à l'esprit qu'ils poussent un peu plus lentement que les haricots de printemps.Comment faire pousser des cultures de haricots d'automne
Si vous souhaitez obtenir une récolte régulière de haricots, essayez de planter en petites quantités tous les 10 jours, en gardant un œil sur le calendrier de la première gelée meurtrière. Sélectionnez un haricot de brousse dont la date de maturation est la plus ancienne (ou toute variété dont le nom contient «début»), par exemple:
- Tendrecrop
- Concurrent
- Top Crop
- Début Bush Italien
Modifier le sol avec un demi-pouce de compost ou de fumier composté. Si vous plantez des haricots dans une zone du jardin qui n'a pas encore été cultivée, vous pouvez épousseter les graines avec une poudre d'inoculants bactériens. Arrosez bien le sol avant de planter les graines. La plupart des cultivars de brousse doivent être plantés à une distance de 3 à 6 pouces, espacés de 2 à 2 ½ pieds.
Informations supplémentaires sur la culture des haricots verts en automne
Si vous plantez dans la zone de culture USDA 8 ou plus, ajoutez un pouce de paillis meuble tel que de la paille ou de l'écorce pour garder le sol frais et permettre aux graines de haricots d'émerger. Si les températures restent chaudes, arrosez régulièrement; laisser sécher le sol entre les arrosages mais ne pas laisser sécher plus d'une journée.Vos haricots germeront dans environ sept jours. Gardez un œil sur eux pour tout signe de parasites et de maladies. Si le temps devient froid avant la récolte, protégez les haricots la nuit avec une rangée de tissu, de plastique, de papier journal ou de vieux papiers. Choisissez les haricots tout jeunes et tendres.